最近这段时间，因为我个人原因我觉得我有点心有余而力不足了，因为有自己的私人的事情需要处理，再加上店里的服务员离职了几个，人手一下子就不够起床，导致我每天都要来上班，到晚上很晚才能回去，没有自己的休息时间，时间久了，我就感觉无比的疲惫。招聘方面也是迟迟招不到，如果再这样下去，估计大家都会有自己的想法了。
现在因为各种事情都堆在一起，家里的'事情和工作上的事情都堆在一起，让我每天都在高速的运转中，我就算身体再好，也坚持不了这样高强度的工作。我也想了很久，知道这个时候离开对于本来就缺人手的火锅店不太友好，但是我是真的坚持不下去了，所以我真的很抱歉。
我在店里工作这段时日以来，感谢店长和其他的同事对我的关照，在这里工作，我们就像是一家人一样，工作氛围很舒服，客人多的时候，我们忙的脚不离地的时候，我们也能互相的加油打气，使自己在疲惫的时候还能有一丝丝的温暖。我很庆幸自己能够成为这个火锅店的一员，如果不是到万不得已，我也不会做出这样的决定，希望领导能够理解。
我知道现在火锅店里很缺人手，我暂时不会马上走，领导可以尽快的招几个新员工进来，我再离开。在这里的这段日子以来，我也学会了很多东西，也见识了很多以前没有见识过得，也知道了火锅如何弄会比较好吃。我是不会忘记这里的一切的，有机会我会成为顾客来这里照顾你们生意的。最后祝福店里生意能够红红火火。
此致
敬礼！
辞职人：xxx
20xx年xx月xx日
尊敬的xx：
您好！
火锅店离学校不远，因此我就决定到店里工作，我只需要下午工作，正好我们下午没有课，可以利用剩下的时间到火锅店上班。在店里工作也挺轻松的，没有什么困难，非常容易。
但是随着我进入大四，第一个学期还好，到了最后一个学期，我们已经开始要答辩了，我没有多余的时间继续在火锅店工作，需要为了答辩做准备，因此我决定辞去火锅店服务员工作，毕竟时间太紧了，还请领导包含。我这次辞职后就不会在来了，答辩完后就会去岗位实习，离我们老师要求的时间只有一周，我提前辞职也希望您能够及时找到合适的服务员，避免影响火锅店的生意。
其实大家也都知道我并没有打算长时间工作的打算，我还是学校学生需要完成学习任务，很多的学习压力都压在我身上，利用剩余时间去工作也是希望可以走出学校锻炼磨砺自己，毕竟我以前没有过工作的经历，对于工作方面的了解并不充分，这对于一个即将毕业的人来说是非常严重的，因为没有经验就非常容易被拒之门外。
经过了这些时日在火锅店工作，我逐渐了解到一个员工的压力，感受到了扑面而来的紧迫感，让我感受到了工作的沉重，对于我今后的发展和方向也与了很大的改变，我非常感谢，领导给我这次锻炼磨砺的机会。大家也没有因为我没有毕业就轻视我，对我一视同仁，在上班中我明白了责任，也知道了作为一个服务员的担当。
服务顾名思义就是照顾顾客，用礼貌尊重对待每一位客户，让他们在火锅店可以安心的享受火锅，我们给他们的帮助也简单，也就是给他们上菜，点餐等，大多数时间都是站着工作，都需要每天在岗位上，站着劳动，人多的时候非常累，人少的时候又非常清闲，比如节假日火锅店的生意就非常红火。
但是因为毕业在即，我必须准备答辩的论文，在这个前提下一切事情都只能靠边，所以我必须要辞职，这才有充足的时间去写论文，我们写论文分很多步骤，每一步都非常紧凑，就比如我已经收到了老师要求我们必须在下个星期完成的选题，之后就要交大纲，在之后就是正式的论文初稿。而我们写论文需要有初稿，二稿和终稿。同时还需要制作设计自己专业的网站等都要耗时，所以没有什么时间来到火锅店上边了。
此致
敬礼！
辞职人：xxx
20xx年xx月xx日
尊敬的领导：
您好!
我很遗憾这个时候提出辞职。
可能，我天生不是做治理者的料，我必须承认，在xx的这一年半里，我做的很失败，我对自己很失望!有人说，在哪跌倒的，就应该从哪爬起来。可是，我没有这个勇气了，我想放弃了。我的离开，对xx来讲，应该算件好事，一个有经验、有能力的财务主管会对火锅店有很大帮助的。
我很感谢火锅店给我提供的大舞台，感谢领导对我长久以来如此的信任和支持!我想我今后恐怕很难再碰到这么友善的领导了。但是，我恐怕注定是群舞中最不起眼的那个，无法担当领舞的角色，既然如此，为了不拖累火锅店，不成为火锅店成长的瓶颈，也为了减少我对自己的失望，我想，我还是离开吧，把这个财务主管的位置空出来给能够为xx的成长起到推动作用的人才吧。
当初选择来到xx，是正确的。我不会忘记领导对我的信任，同事对我的帮助，更不会忘记我婚礼上大家那一张张的笑脸与一声声的祝福，这些将成为我无法磨灭的记忆!现在，固然我是流着泪写下的辞职信，可我依然不会后悔——离开，并不代表厌恶，并不代表要舍弃、要忘记!我真心的希望xx能过成长壮大，希望我们曾将在例会上的那些玩笑能够成真，希望有一天，我可以骄傲的别人说“xx集团财务部最初的建立还有我的一点点功劳呢”!
我愧对火锅店给我提供的机会，愧对领导对我的信任!所以，我选择离去，一方面，减少对自己的失望，减少痛苦，另一方面，不要成为火锅店成长的瓶颈!
对不起!我的朋友们，珍重!
此致
敬礼!
辞职人：xx
20xx年xx月xx
1、_锅店服务员规章制度包括负责包干区域的卫生打扫清洁及保持工作、负责按标准做好各项营业准备工作、了解近期店内各项__活动并予积极做好相关工作、了解掌握各项业务知识及服务技能积极完成各种服务培训工作。
2、_锅店服务员规章制度中还有做好翻台服务工作有效拓展店面经营业绩、负责做好各项服务设施的维护使用工作__设施设备的正常运转、注重团队配合__完成各项服务接待工作。
2、_重要的_锅店服务员规章制度是要负责收集宾客反馈意见及时反应给管理层以便改进提高、服从管理层各项安排完成__交办的其他工作事宜、负责做好店内人财物的安全防范工作。
一、目的：
为保持良好的服务质量和快捷的服务效率，规范员工行为，确保酒店正常工作秩序，特制订本奖惩条例，请全体员工认真执行。
二、处理程序
1、员工凡受到任何奖惩，均需在《奖扣分记录本》上列明员工所受奖励或被处罚的过失类别、时间、理由及细节。由当事人和所在部门在《奖扣分记录本》上签字，报负责人审批。员工犯规事实存在，证据确凿，但拒绝签字时，要注明情况，作好谈话记录，由部门和店负责人双方直接签字生效。
2、员工所犯过失，将以积分方式记录在案，在处分有效期内如再次受到处分，积分累计计算。处分有效期过后，积分自然取消。员工在处分有效期内积分累计达100分，给予违纪解除劳动关系处分。(此项员工所扣分值不能与所获奖分相抵)
3、员工在受到严重过失及以上处分，在有效期内原则上不提升职务或工资，不能参加优秀员工评选或类似评选活动。
4、员工所获奖扣分，以每分计人民币2元计算，在当月工资收入中奖励或扣除(此项奖扣分可相抵)。
5、本条例分为奖励和过失处分两部份，其中过失处分分为“一般过失”、“严重过失”和重大过失。
附：处分类别、有效期、积分和工资、扣除比例表：
处分类别
有效期
每小项扣分
积分
每小项扣工资额
一般过失
二个月
3至5分
100分
每一分计扣2元人民币，当月工资中扣除
严重过失
三个月
5至50分
重大过失
三个月
50至100分
三、奖惩权限
1、部门有给予“一般过失”的处分权限。
2、所在店负责人有给予奖励、“一般过失”和“严重过失”的处分权限。
3、凡属“重大过失”和累计积分达100分，需解除劳动合同的，由店负责人汇报公司酒店管理中心，经与工会或职工代表大会协商后做出解除劳动合同的处分
4、处分按级实施，上级可以越级给下级实施处分，超越本级权限时要逐级上报。
5、处分者如对处分不服，可在处分决定宣布后三日内向部门领导、人事部直至中心经理提出申诉。在此期间处分决定同样执行。
6、对受处分者应采取说服教育、热情帮助，不得歧视、打击，更不得侮辱人格。
四、奖惩公示、存档
1、处分决定可采取当面、会议或书面形式宣布，并由当事者签字认可。
2、受到“一般过失”、“严重过失”的由所在店存档保存，凡受“重大过失”的由公司人力资源部存档。
六、处分类别
(一)一般过失
1、工作时间仪容不整，衣冠不洁，不按规定着装，不佩带工号牌的。
2、引起客人一般投诉者。
3、在营业时间及营业场所吸烟的。
4、在宾客面前与宾客抢道、打断宾客谈话、身靠门壁、打哈欠、伸懒腰、剪指甲、拔胡子、挖耳朵、抠鼻孔等不礼貌行为的。
5、在酒店内洗涤私人衣服的。
6、将头发染成彩色的。
7、留长指甲或涂彩色指甲油的。
8、在店内见到宾客、上级不主动问候的。
9、在酒店内随地吐痰、乱扔杂物等不良行为的。
10、工作时间未经同意或在非指定地点接打私人电话的。
11、服务不用问候语、礼貌用语或说脏话的。
12、迟到、早退、串岗的。
13、工作时间嬉戏、吃零食、干私活、看书报、打瞌睡，以及在营业场所聊天、喧哗、勾肩搭背、举止不端的。
14、有各种浪费公物行为的。
15、发现他人有违法违纪行为知情不报的。
16、破坏公物，如在墙上、厕所内或酒店物品上乱涂乱画的。
17、凡检查清洁卫生不合格者，
18、接听电话不规范、不礼貌、不尊重对方，上班时间不说普通话者，
19、值班人员和值台人员收尾工作不齐全、不规范者，
20、业绩表填错者，
21、工作时间有睡觉、吵闹、打牌、看电视等行为的。
22、违反宿舍管理制度1—21条的。
23、所犯错误和以上条款性质类似者，按此类条款处分。
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