我来百货大楼工作已有几个月了,工作中学会了很多东西,更学会了用自己的头脑来开扩自己语言的不足。还有就是懂得了,作为一名营业员,要想提高自己的销售能力,就得比别人多努力。以下就是我在工作中学到的。
在销售过程中,营业员有着不可比拟的作用,营业员是否能掌握销售技巧很重要。首先要注意推荐购买技巧。营业员除了将(艾酷:鞋的牌子)产品展示给顾客,并加以说明之外,还要向顾客推荐该种产品,以引起顾客的购买兴趣。
作为营业员,不能只是随意推荐产品,推荐时更要有信心。因为只有自己本身有信心,才能让顾客对他所需要的产品有信任感。也让我懂得了,不是光推荐那么简单。还要学会配合商品的特征,每类产品有不同的特征,价格也不同。如功能,设计,品质等方面的特征。向顾客推荐时更要着重强调它的不同特征。推荐的同时,还要注意观察对方对产品的反映,以便适时促成销售。
不同的顾客购买的心理也不同。同样的价格比质量,同样的质量比价格。要因人而宜,真正使顾客的心理由“比较”过渡到“信念”,最终销售成功。在极短的时间内能让顾客具有购买的信念,是销售过程中非常重要的一个环节。
时刻要保持着营业员该有的素质。要以顾客为中心,因为只有顾客满意了,东西才能卖的出去,素质及态度也决定了你会不会拉到回头客的重要因素。谁都想买的开心,用的放心。你得让顾客高兴,愿意买你的产品才行。
以上便是我在工作中的小小心得。在以后的过程中,我将做好工作计划,及时总结工作中的不足,力求将艾酷专柜营业工作做到。
作为百货大楼艾酷专柜的一名员工,我深切感到百货大楼的蓬勃的态势。百货大楼人的拼搏向上的精神。
最后,祝愿百货大楼在新的一年更上一层楼,更加兴旺。
每到岁末年初,厨师长都比较忙,迎完圣诞迎元旦,迎完元旦还要为学生准备考试期间的营养餐。除了节日忙得焦头烂额外,让许多厨师长头痛的还有年终总结范文。那这个年终总结范文怎么写?为什么非得写?年终总结范文是否仅仅只是一种形式?我们采访了一些年终总结范文写得比较好的厨师长,来看看这些问题究竟有一个什么样的答案。
为什么一定要写年终总结范文?是不是所有餐馆的厨师长都要写?写这么个几百、上千字的年终总结范文真的那么重要么?肯定许多厨师长心中都有这样的疑问。是不是所有的餐馆都写咱没统计过,但具备一定规模的餐馆肯定要写。年终总结范文的重要意义在于归纳总结一年的工作,它包含这一年你所取得的成绩、需要解决的问题、对未来的展望这几个部分,既是对自己全年工作的一个交dai,也是给单位领导交的作业,所以说这个年终总结范文有必要写。
那么,几百、上千字的年终总结范文真的能囊括你一年的工作么?武清会议中心的厨师长郇利海说:“一份好的年终总结范文能够反映一个单位的整体管理水平。”比如你一年做出的成绩,包括厨师长所在部分创新了多少新菜品、厨房节省了多少能源、人员管理销售业绩、创新菜品的成功率等等,这些数据来源当然不是凭空想想就能出来的。郇利海说:“我们每个季度要做总结,还有月总结、周总结,甚至还有每日工作日志,到了写年终总结范文时,将这些数据从电脑里调出来做个统计就可以了。”陶然花园酒店的厨师长柳任尧说:“单位凉菜、面点、热菜等档口都有到位表,这些主管每天需要填两次表格,各个环节的情况都能体现在表格上,我每天只需要检查一遍即可。将这些表格汇总起来,就可以体现咱单位一年接待了多少客人,推出的创新菜品点菜率如何,把这个年终总结范文交给老总一看,他就明白我们整年的工作情况了。”
如果没有平时的积累,如果整个后厨管理松散,这些数据既不可能那么详尽,也不可能一直保存完好,即便只有两百字的年终总结范文,也只能憋着劲写些空话套话。而管理严谨的话,年终总结范文不仅不难写,反而很轻松。郇利海说在武清会议中心,他们的管理细致到每天节约了几度电几立方米煤气都知道,因为他们每天都会结合客流来统计煤气水电的数量,以确定是节约了还是浪费了:比如今天接待了1000人的宴席用了200立方米煤气,第二天接待20__人的宴席如果用了500立方米煤气,那就是浪费了100立方米,反之则节约了。所以,在郇利海的年终总结范文中,他可以详细地写出他一年做了哪些成绩,并且能够将所有数据列出来,整个年终总结范文简洁明了,一目了然。
有了这些详细的数据,厨师长即使不自己动手,随便找个人也能写出一份很好的年终总结范文。所以说,一份好的年终总结范文不仅反映了厨师的个人能力,更反映了一个餐厅的整体管理水平。
说了这么多,那年终总结范文究竟怎么写?是否有具体的格式?当然有。前面我们已经说到年终总结范文主要包含哪些内容,这部分咱具体说。
年终总结范文分四步走:
第一步:开场白。开场白要尽量简短,最简单的模式:“____年即将过去,新的一年即将来临,在这一年中,我们做出了许多成绩,也存在一些问题。现总结如下……”
第二步:部分业绩。开场白写完,直接进入主题,部门业绩从格式上来说分为文字部分和数据表格部分,不分先后顺序。文字部分主要阐述部门一年所做的成绩,挑主要业绩讲,比如一年中举办的美食节、部门做的重要调整和开的重要会议、给员工做的培训、厨师长个人实行了什么措施、厨师菜品创新情况、员工管理情况、菜品销售情况等等,文字部分要求条理清晰,语言简洁,忌空话套话废话。数据图表部分列出一个表格,内容包括总流水、总成本、创新菜品数量、创新菜品成功率和点击率、总毛利率、各个档口销售比重、节能数量等等,最好与上一年的数据一齐列出,做个同比分析。
第三步:目前存在的问题。这部分事实上是你向领导提出一些建议,需要领导配合解决的问题,所以写的时候要慎重,一些你自己就可以解决的小问题就不需要这个年终总结范文中提出来了。比如你认为因客流增长带来厨房压力增大,而厨房结构已经不适应餐厅发展需求,需要改造;员工服务意识跟不上,需要开展一些培训等等。如果没有这些重要问题需要解决,那就大致写写目前一些需要继续加强认识的问题即可。
第四步:对新的一年的展望。这部分内容主要看你个人对未来一年有何设想,尽量具体化,不要全是“新的一年我将怎样努力”之类的话,尽量巧妙地落实到具体的事情上来,比如新的一年要加强能源节约、加强前厅与后厨的沟通之类等等。
努力化解了人民内部矛盾狠抓各项工作措施的落实,以维护全县社会稳定为已任,以解决实际问题为核心,锐意进取,勤奋务实,创造性地开展工作,为确保全县社会稳定作出了应有的贡献,取得了阶段性成果。现将一年来的工作总结以及明年的工作安排汇报如下:
一、今年工作总结
1、抓好工作重点,努力创新机制。接待科在信访工作中起着“安”和“减震器”作用。20__年接待各类群众信访案件__起,协助县级领导接待群众来访__起,化解矛盾__起。同时,较好地履行了工作职责,使全县信访接待工作得到了社会各界的一致好评和认可。信访接待、实行责任制,严格值班制度,做到信访接待、投诉受理不缺位、不空岗。接待科每天面对的是有事相求的上访群众,是生活困难需要扶助的来访者。面对上访群众,我们认真梳理排查上访苗头,逐个研究调处方案,汇总后提出建议,及时向局领导汇报,确保了上下信息灵、情况明,使信访工作由滞后型向超前型转变;同时,在具体工作中进一步完善了领导包案、督办、信访首办、矛盾纠纷排查调处等工作机制,为建立和完善信访工作的长效机制不断探索新路子。
2、提高服务意识,加强知识储备。在业务中,针对群众信访工作中反映的问题日益复杂、处理难度大越来越困难的特点,我们及时做到知识更新,主动向周边县区学、向网络、书本学,及时总结提高,同时还完善了《信访接待办法》规章制度,促使接待工作进一步规范化、制度化、法制化。熟悉政策,坚持原则。提高服务,促进工作。贴近群众,解决困难。群众上访是因为有心声要向党和政府倾诉,是群众相信党、相信政府的表现,作为党政信访这个大窗口中的一线窗口,直接同人民群众打交道,我们更要身体力行地践行重要的思想,保持共产党员的先进性,切切实实地帮助群众解决生产生活中的实际困难”的宗旨。
二、20__年工作计划
1、要高度重视处理初访工作。有些越级访的案件都是由于初访解决不及时而引起的。今后,我们要求各部门及时处理群众初访问题,态度要良好,能够解决的,要立即解决,暂时解决不了的,要做好解释工作,取得群众的理解和信任,及时向领导汇报情况,以便研究制度解决措施。对提出不合理要求的,要做好说服教育工作,并将处理情况向分管领导及时汇报。防止大规模上访事件发生。
2、加大信访法规的宣传力度,规范群众信访行为。组织一系列的活动等活动,大力宣传《信访条例》,把法制宣传教育贯穿于依法治访工作之中,使广大干部群众树立起依法信访的观念,教育群众正确行使权利,依法有序,逐级上访,反映问题。
3、加大解决问题的力度。对反映实质性问题的来信、来访、来电,只要理由充分,证据确凿,一律立案办理。同时严把结案质量关,对重点案件搞好协调、调度,加强督办,直至解决。并深入做好回访工作。
总之,通过一年的工作,接待科的工作取得了一定的成绩,但也存在着一些不足。我们将继续努力工作,积极探索解决接待的新路子,开拓创新,求真务实,把信访工作坚持不懈地抓下去,切实维护好人民群众的根本利益。
回顾20__的工作我感触很深,有付出、有收获、也有不足,现将20__年“五不自”整改后自身的变化。
1、面对旅客投诉都能遵循不悲、不抗、不逃避的原则,遇到投诉服务态度和车辆倒客甩客等问题,及时与相关部门沟通,核实情况、制定解决办法,第一时间给旅客回复,满足旅客需求,让旅客满意。在工作中出现的错误,王科及时在科务会上给我指出,我也针对事情做了案例分析,找出原因并制定了整改措施。感谢领导给我及时指正。
2.预订车票要仔细、认真反复核对订票日期、时间、站点及订票张数。提醒旅客按规定时间到站内取票,当老年人电话咨询时,语速放慢,多提醒,多重复,让老人记住时间,做到了耐心、细致、热情、周到的为旅客服务。
3.增强个人的服务意识,主动要求旅客监督,责任心加强主动服务受到旅客极大的信任,遇到中途漏乘现象及时联系车上,任何环节出现漏洞旅客都不会安全顺利的到达目的地,不管是驾乘人员还是车站服务人员都要对旅客负起应有的责任。
自身不足:对于网络方面的知识不愿意多动脑去学习。对新的事物接受的比较慢。不会给自己激励和鼓励,不愿去突破自己。科室活动不能积极参加,不能及时调整思路、调整工作方法。不善于调节自己的不良情绪,有时不好心态能影响到自己的情绪。
整改措施:首先对于自己在网络方面欠缺的部分不会和不懂的,及时找年轻的同事学习,大家都很愿意帮助我,对自己要有信心。要时常给自己鼓励和激励,随时调整思路、调整好心态,及时清理垃圾情绪,让自己随时保持好的精神状态下工作。把服务工作做好了照样能受到旅客的尊重和好的回报。
科室亮点:
(1)春运期间车站开展了优质服务活动爱心接力,各个部门沟通好,有需要帮助的旅客从一进售票厅,我们服务台的工作人员给需要帮助的旅客贴上一个爱心标示,从服务台到安检、检票口都有服务人员接应,需要特别的关注和热心服务。
(2)我们科室主动推出利用业余时间,到旅客下客区帮助旅客中转咨询和为旅客推行李的服务,受到广大旅客的'欢迎。
科室变化及科室负责人的变化:科室姐妹们的主动服务意识增强,大家都在默默的奉献着自己的力量在忙碌中度过了一年。科室的沟通很顺畅,遇到问题都能积极合作把问题解决好,科室领导严格的管理和及时的监督,得到了大家的认可,都能服从领导的安排,科室员工的奉献意识和团队意识都增强了,大家配合的都很和谐很默契。
王科对自己制定的计划能坚持下来,修正了自己的表达能力见到了成效,加强与其它科室的沟通,并能及时解决问题,能以身作则,并严格考核各项规章制度,并坚持监督每个小组所制定的计划和实施情况。范班长目前改变的一切为旅客着想,主动为旅客服务,尽心协助科长做好本科室的工作。
自己在今后工作中要努力认真的做好本职工作,要从细节上做好,做好本职工作的同时,随时查找自己的不足,并积极改正,尽自己能力权限满足旅客的需求,站在旅客的角度分析问题。及时调整好自己保持一种健康阳光的心态工作,学会感恩懂得用一颗感恩的心对待生活、对待工作、对待旅客,要热爱生活,珍惜工作,善待旅客,提高对旅客的服务质量,增强旅客的满意度和忠诚度,真心实意的为旅客服务,当遇到旅客投诉时要保持平稳的心态听旅客叙述并帮助旅客解决好,旅客寻找丢失的物品时,要热心的帮助旅客寻找,遇到特殊天气时要耐心的给旅客解释和安慰旅客,让我们用阳光的心态做好服务,将热量全部释放到服务和工作中去,相信总站的服务会越来越好,我们目标是一致的,全心全意为旅客服务,打造良好的服务品牌。
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