乳业有限公司公司经理述职报告(2)

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质量是企业立足之本,为严把产品质量关,确保三鹿品牌地位,确保市场,我们牢固树立“质量第一”的思想,充分发挥全员的作用,发挥检验监督部门的职能作用,做到双管齐下。在全员作用方面,以质量教育为基础,大力开展岗位培训和技术练兵活动,从而强化了质量管理和现场管理,在职能作用方面,从原料、在线检测、成品检测层层把关,为提高检测水平,投资150万元引进具有国际先进水平的丹麦福斯公司产FC细菌检验仪,FT-120牛乳成分分析仪各一台,使检验工作提高到一个新的水平,2002年还实行了原料奶抗生素检测,对原料奶进行了全方位的检测,不但及时、准确,还提高了透明度,提高了企业的诚信度和美誉度。

我们严格按着ISO9002质量保证体系运行,使生产过程处于受控状态,生产和技术工作的有机结合,相得益彰。2002年我公司产品自检合格率达100%,集团一次检验合格率奶粉类100%,液态奶类合格率为98%。

3、供销管理工作

供应工作较好的适应了生产的需求,自购物资做到货比三家,大幅度地降低了成本,液态奶包装膜由原来的19000元/吨降至17500元/吨,仅此一项今年就节约资金56.91万元;原煤购进也较之去年降低了单价,总体上降低了成本,节约了资金;在物流管理上,尽力减少运输费用,内部车辆实行当日原始凭证→月单车成本核算→季经济指标分析三级核算,确定单车百公里备件消耗、辅料消耗和燃油消耗定额,根据运力情况,作业环境、运输内容,将奖金、工资、出车补助捆绑一起使用,配货车辆与物流周转站交涉沟通,使用最佳经济配运体系,于2001年相比,全年平均顿运费下降了61.82 万元,成效尤为显著。

在产品营销工作由集团公司统一管理运作之前,我们一直把市场营销工作做为公司生产经营工作的重中之重来抓,虽因市场竞争激烈,买促力度较大,使得经济效益受到很大影响,但我们在营销工作上,还是倾注了心血。我们坚持以市场为导向,不断完善市场网络体系,加强管理力度,提高网络服务质量。特别是随着液态奶扩建工程投产,液态奶产量剧增,这就给营销工作带来了较大的压力。因此我们认真进行市场策划,不断加强营销机构、队伍、机制建设,狠抓市场开拓。一是通过加强对代理商的管理,选择对三鹿液态奶忠诚度高,有实力,有先进营销理念的代理商形成厂商共建机制,实行片区营销管理模式,亲自参与代理商的铺市,进店配送,售后服务工作,严格控制货架期,收到了一定的成效。二是转移工作中心,在巩固稳定送奶上楼(入户)业务的同时,开辟省会以外城市及周边县区市,加大各地整体市场,健全市场网络。并且开展亲情服务,通过片区主管业务员的市场巡视过程,促进了厂商之间的密切沟通,使产品基础地位牢固,市场稳定、销量上升,为生产提供了一定的前提条件,更为销售统管工作的平稳过渡打下了较好的基础。

4、新线上马及技改工作

集团投资近6000万元新上了液态奶生产线,我们在施工、试车、投产的全过程中都全力以赴,从人力、物力、财力各方面都积极投入,全面配合,给施工方提供方便,增派人员强化安全保卫工作,为不影响工程进度垫付资金。在5月份试车阶段,提前做好相应的准备工作,人员到位,工装到位,原辅料到位,各项基础管理工作先行,使得试车一次成功,马上转入了批量生产,至2002年底该生产线(两条线)已满负荷生产。

我们不满足于现状,根据集团的安排向液态奶、专业化生产的转变,积极开发和生产新品,进行相应的技术改造工作。我们通过研发中心积极地进行了甜牛奶的试产工作,通过集团各部门的大力支持,使得该品种得以快速面市,并在花色奶中占有了一定的份额。

本企业现有250型喷粉塔两座,由于设备陈旧落伍,产品质量不易保证,已由集团研究决定于2002年4月停用一个塔,另一个塔投资3万元对分风箱和塔锥体进行了维修继续使用,除生产部分配方粉外还肩负着液态奶车间奶源过剩时的分流工作。

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