4.3肥水管理
生长前期土壤见干见湿,进入果实采收期保持土壤湿润。结合浇缓苗水追施尿素97.5 kg/hm2,第1穗果核桃大小时结合浇水追施尿素97.5 kg/hm2、硫酸钾150 kg/hm2。第2、3穗果迅速膨大期开始,追肥3次,每次追施尿素75 kg/hm2。开花初期叶面喷洒1%过磷酸钙,或1%硝酸钙,或1%氯化钙500倍液,每隔15 d喷1次,以防脐腐病。
4.4整枝打杈
株高26 cm时,用尼龙绳吊蔓或用细竹竿插架缚蔓,支架以人字架为好,随着茎叶生长,每隔16～20 cm缚1次蔓。
自封顶品种,采用双干整枝,即在主干第1花序下留一侧枝与主干同时生长;无限生长类型品种,常采用单杆整枝,即每株保留主干,摘除一切分枝。近年来,保护地栽培为降低植株高度,促使番茄早熟丰产,还用留叶整枝法及连续摘心整枝法。留叶整枝法是主杆留4穗果进行摘心封顶,在第1花序下方的2个侧枝长到6 cm左右时各留1叶摘心。连续摘心整枝法是在主枝留2穗果进行封顶,在主枝第1花序下留2～3个侧枝,每一侧枝再结2穗果封顶,每株番茄结4～6穗果[3]。
摘心、摘叶宜在晴天上午进行,当预留的主干、基本枝或侧枝目标果穗开花时,留2片叶掐心。番茄摘叶要本着“摘下不摘上,摘老不摘嫩,摘黄不摘绿,摘里不摘外,摘病不摘健”的基本原则,目的是增加通风透光,但要控制到最小限度,一次摘叶不可过多。
4.5保花疏果
保花有2种方法:①辅助授粉。通常采用人工振荡授粉或昆虫辅助授粉。人工振荡授粉在开花后的每天10∶00—11∶00;昆虫辅助授粉多采用雄蜂授粉,一般每头雄蜂可授20 m2面积的植株。②激素处理。当花序的第1朵花开放时,如温度过高或过低(低于15 ℃或高于33 ℃),可用25～30 mg/kg的番茄灵(又叫防落素)进行喷花,或用番茄丰产剂2号5 mL,对水0.75 kg蘸花。在灰霉病多发地区,应在溶液中加入0.1%的50%多菌灵可湿性粉剂防病。在生产中不使用2,4-D保花。为保障产品质量应适当疏果,大果型品种每穗选留3～4果;中果型品种每穗留4～6果。
5病虫害防治
番茄的大部分生长期处在高温高湿季节,病虫害较多,必须按照“预防为主,综合防治”的原则进行病虫害防治。
5.1病害
5.1.1叶霉病。可选用70%甲基托布津800倍液,或75%百菌清800倍液,或50%速克灵1 000倍液喷防。
5.1.2灰霉病。可选用灰霉宁1号500倍液,或50%扑海因1 000倍液,或50%速克灵1 000倍液喷防。
5.1.3早疫病。田间出现中心病株时,及时摘除病叶、病果,可选用75%百菌清600倍液,或64%杀毒矾500倍液喷防。
5.1.4病毒病。田间出现中心病株,及时拔除;及时防治蚜虫、粉虱等传毒害虫。发病初期可喷病毒清、病毒必克500~600倍液防治[4]。
5.2虫害
蚜虫可选用大功臣防治;棉铃虫可选用来幼脲3号或菊马乳油防治;白粉虱可选用扑虱灵或灭杀毙防治。
6采收
果实进入自熟期后即可准备采收上市。如需长途贮运,应根据贮运时间在果实自熟期用1 000 mg/kg乙烯利催熟或不催熟采收,并去掉果柄,以防运输途中把果实扎坏。
7参考文献
[1] 夏法刚,邱忠润.屏南高山反季节番茄栽培技术[J].福建农业,2010(1):20-21.
[2] 邓得会,秦智慧.反季节无公害番茄高产栽培技术[J].农技服务,2009(7):25-26.
[3] 张英华.保护地番茄无公害栽培技术[J].吉林蔬菜,2009(3):9-11.
[4] 王金凤.秦安县反季节番茄栽培管理技术[J].农业科技与信息,2007(4):11.
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