2005年全县食品药品监管工作的成果来之不易，是县委、县政府正确领导的结果，是各级、各有关部门大力支持的结果，在这里对各级领导和社会各界的大力支持，表示衷心的感谢！
虽然我们在加强食品药品安全监管工作中，取得了一些成绩，但是我们也清醒地认识到，当前我县食品药品监管工作中还存在不少亟待解决的困难和问题。主要表现在：一是食品药品安全形势依然严峻，制售假劣食品药品的违法行为仍时有发生。二是食品安全监管体制还不够完善，食品安全综合监管能力有待进一步提高;三是农村食品药品监管面大量广，法律法规宣传面不够普及，守法经营意识差;四是监管保障能力还比较薄弱，基础设施、执法装备、检测设备、信息网络等还远远不能满足食品药品安全监管工作的要求。五有的单位法律知识淡薄，对依法监管工作认识不足，对监管提出的限期整改意见落实不到位等。六是有的单位对药品从业人员依法健康查体法律意识差。对此，我们一定要高度重视，正确对待，认真加以克服和解决。
二、明确任务，突出重点，全面做好2006年的食品药品安全监管工作
2006年是实施"十一五"规划的开局之年，开好头、起好步，对于做好新时期的食品药品安全监管工作至关重要。根据省、全市食品药品安全工作会议精神和县委、县政府的部署要求，结合我县实际，2006年全县食品药品安全监管工作要紧紧围绕确保人民群众饮食用药安全这一中心任务，着力抓好以下几个方面：
（一） 加强部门协调，努力实现食品安全监管工作的新跨越
要认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》，以实施食品放心工程和加快信用体系建设为切入点，坚持全面把握、平台运作、重点突破的工作方法，在组织协调中搞好服务，在综合监管中把握全局，切实做好今年的食品安全监管工作。
一是突出重点，开展食品安全专项整治，推动食品放心工程向纵深发展。按照县政府的工作部署，突出把握与人民群众生活密切相关的肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒类、儿童食品、保健食品等作为重点品种，在日常监管的基础上，要抓好重点监管工作，严厉查处无证生产、经营等违法行为的打击力度，紧紧抓住农村、城乡结合部、农贸市场、旅游景点和学校周边、医院周边等重点区域，食品专业乡、专业村、专业一条街重点环节，以及建筑工地食堂、学校食堂和小作坊、小摊点、小餐馆、小副食店等重点对象，加大监督检查力度，深入开展专项整治工作。
二是重心下移，切实加强农村食品安全监管，坚决防止重大事故的发生。农村一直是食品安全的薄弱环节。要积极推动农村食品现代流通网、安全监管责任网、群众监督网"三网"建设，探索保障农村食品安全的有效模式。按照连锁化经营、市场化运作的方式，大力实施食品超市、放心店下乡进村工程，嫁接改造传统食品营销网络，推动农村食品现代流通网建设。根据全市食品药品安全工作会议精神，借鉴兄弟市县的经验，设立乡镇食品药品安全监管站，把食品药品监管工作落实到具体单位、具体人员，尽快使食品药品监管任务、网络和责任链条向下延伸，构建农村食品药品安全监管责任网。积极开展送法下乡等活动，广泛宣传食品药品政策法规，进一步增强广大农民群众的食品安全消费意识。
三是稳步推进食品安全信用体系建设。在去年试点经验的基础上，今年要全面开展食品安全信用体系建设。各食品职能部门要按照县政府沂政办发[2005]122号文件的要求制定实施方案，对企业进行宣传动员，全面启动信用体系建设。①在信用体系建设工作中要深入企业具体帮扶指导，帮助指导企业制定具体的实施方案和信用建设标准和规范。②要成立专门组织，组建专门班子负责此项工作，做到有人抓，有人管，任务落实到位。③对企业信用体系建设进行评价和考核，并将工作情况形成书面材料上报食安委办公室。④是多措并举，进一步完善食品安全责任体系。按照签订的责任书，层层落实责任。
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