本人从事酒店服务业近二十九年余及大学教学,提供数据供参阅.叶予舜礼敬 2011/9/30 分页标题 本人从事酒店服务业近二十九年余及大学教学,提供数据供参阅.叶予舜礼敬 即饭店内部全员促销，上至总经理到服务员，从前台到后台，人人参与，饭店全部员工都是义务推销员...
发布日期:2021-02-21 20:49:30酒店管理MOD制度——MOD管理制度 MOD管理制度 目的： 酒店是一个24小时不间断向宾客提供安全和服务保障的特殊行业。为保证零事故、无担忧、零问题，发现问题处理及时，酒店运转始终处于良好状态，除正常的组织管理之外，需另设“夜值经理”负责指挥日班之外的工作。 实...
发布日期:2018-10-13 16:55:591 精品文档就在这里 -------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------- ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------...
发布日期:2018-10-10 21:40:53金港酒店管理有限公司 前台专业知识考核试卷 前台专业知识考核试卷（理论部分） 姓名 得分 一、 填空题（每空1分，第3题3分，共30分） 1、当电话铃响后，应在 声之间接听，接起后说 。 2、金港酒店前台人员在接待来客时的首句服务用语是： 3、10、5、F、L服务标准的内...
发布日期:2018-10-07 10:54:46前言 根据酒店管理专业教学计划，2007年9月-2008年1月，我在上海吉臣酒店进行为其5个月的专业实习，实习岗位分别为前台接待、餐饮服务和客房管理。通过实习，巩固了所学的专业知识，了解了酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程，掌握了酒店管理服务工作的基...
发布日期:2010-06-18 09:39:33工商管理0106班 13号 阮云胜 实习地点:1:台州开元大酒店(驻地实习) 2:浙江瑞鹏汽车电器有限公司(走访实习) 实习目的:通过进厂实地实习,了解企业生产经营组织过程,企业的组织结构,加强管理理论与实践的结合. 实习时间:2004-6-20----2004-8-20 1. 企业介绍 1....
发布日期:2010-06-18 00:50:38大学生活总是在转瞬即逝，转眼，大二生活也结束了。这是大学中的第二个暑假，从刚进大学校门的不适应，到慢慢适应再至如今的熟悉，我想面对这个长达两个月的假期，大家都有不同的想法。或许经过这个假期，同学们会有不同的感想和想法了。 同学中有的在这个假...
发布日期:2010-06-17 20:28:23工商管理0106班 13号 阮云胜 实习地点:1:台州开元大酒店(驻地实习) 2:浙江瑞鹏汽车电器有限公司(走访实习) 实习目的:通过进厂实地实习,了解企业生产经营组织过程,企业的组织结构,加强管理理论与实践的结合. 实习时间:2004-6-20----2004-8-20 1. 企业介绍 1....
发布日期:2010-06-17 18:30:37餐饮质量的管理，从某种意义上说决定着服务单位的声誉和效益。厨房是餐饮的核心，厨房的管理垦餐饮管理的重要组成部分。厨房的管理水平和出品质量，直接影响餐饮的特色、经营及效益。首先，餐饮业卫生管理的主要目的是为客人提供合乎卫生、对人体安全的餐食。...
发布日期:2010-06-17 15:16:25