以健康、美味个性的出品理念和研发创新的意境菜使中国烹饪在世界烹饪界重新获得了极高的地位。在世界烹饪以及世界餐饮市场新的消费理念和潮流中，烹饪以及意境菜也使中国烹饪更好的融入其中。以自己对中国烹饪杰出的、发展的贡献，代表中国烹饪界进行多项世界烹饪交流活动，其中在日本举行的xx年第一界烹饪峰会因为卓越影响力奠定了中国烹饪强国的国际地位。
以文化、价值、时尚做为着急的经营理念成为北京以及全国最着名的文化主题餐厅。并在国家餐饮界起着示范和带动作用。在北京市外经营的第一家餐厅就选择了河南郑州，应该说这是个明智的选择，更是个成功的选择，中原大地厚重的文化底蕴滋养、完善经营理念，使其经营的文化主题更趋向完美。
郑州海参店清新、俊雅的词性空间以及典雅、优美的低调奢华正是源自中国文化史上最灿烂的宋代文化，在这里，宋词中婉约词与豪放词所勾勒和表现的雅韵和意境使殿堂彰显着无穷的韵味。宋人，小品、官窑、汝瓷使这里散发出阵阵幽兰气息。在这个唯美的词性空间里，一杯清茶，半盏老酒，气定神闲中映衬着你的生活味雅意逸。
中国菜汲取着中原大地厚重的文化养份，郑州店在中国优秀的传统文化滋养中，又一次成功的实现了自己艺术的升华。郑州海参店更好，更完美的将中国传统文化及中原文化演绎、托举、推高，使中原文化在新的历史发展诉求中实现了华丽转身。
感谢中原大地这片热土，给更大的发展空间，感谢河南广播电影电视局给了完美自身的一个舞台，感谢河南朋友对接纳和厚爱，感谢河南广电置业公司的通力协作，让为树立河南崭新的文化形象，不惜余力的进行着实践，使餐饮文化和中原文化有了很好的结合。这将使河南餐饮文化大踏步的实现跨越式的发展!
今后，餐饮企业将生于斯，长于斯，并将融入到这快速发展的、具有无限潜力的、带给人们美好憧憬的社会中去，并以此走向全国!无疑河南郑州是他完美人生中的逗号!
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