后勤服务中心2024年度工作总结(6)

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(六)攀岩赛相关服务工作。
2007年8月23日至29日,“2007年第五届全国大学生攀岩锦标赛”在我校龙泉校区举行。为做好本次比赛的服务工作,后勤中心专门采购了330套床上用品,330套日常个人生活用品,并抽派技术骨干为运动员提供餐饮服务。后勤服务中心的热情、优质服务得到了参加本次比赛的240多名运动员、教练员的好评。比赛结束后,国家攀岩队在学校又集训了两次,均由龙泉餐饮部提供餐饮服务。9月11日,国家攀岩队丁承亮教练、马太和教练代表国家攀岩队向龙泉餐饮部赠送了 “烹专厨艺,壮我出征”的锦旗,以表示感谢。
(七)高校后勤工作。
作为省高校后勤协会伙食专业委员会副主任单位,后勤中心积极参加省高校伙专会的各项工作,并努力利用学校优势资源,为全省高校后勤服务。7月16日-25日,后勤中心承办了“2007年四川省高校餐饮技术骨干培训班”,共有来自全省26所高校和1所小学共计84名学员参加了为期10天的培训。最后,通过理论考试和实践操作,共有20名学员取得了“高级中式烹调师”资格证书、31名学员取得了“中级中式烹调师”资格证书。本次培训,后勤中心取得了良好的社会效益和经济效益。
数字化后勤:
1、2007年,接待中心共受理各类咨询530件,受理各类投诉210余起,都做到了及时处理并回复;收缴电费、水费、维修费共计13万余元,没有出现错收,乱收现象;平均每天接听电话30余次,全年接听电话共计6000余次;发放洗涤票近1万余张,登记校车发车336次;查核大件物品出门,开具“大件物品出门条”计640人次;查核和登记进入学生公寓的外来人员,开具学生公寓进门条计380人次;中心办共接收校内来文160件,校外来文42件,后勤中心发文22件。
2、两校区医务室全年接待就诊人次5400人左右。
3、两校区餐饮部实现营业收入4046217.03元,比去年增长297254.75元,增长率8.2%。
4、学生寄存的5000多包行李从龙泉校区转移至清江校区,在行李转移和发放过程中,未发生过一例掉包或拿错包的事件。
5、龙泉物管部为学生寝室的720多张桌子隔板开孔,方便学生安放计算机;将750多台学生寝室的电话机固定在墙上,方便学生使用;给公寓1,2栋寝室370扇窗户加装了固定装置,避免了安全事故发生;开设校园水站,为所有的学生寝室配备了饮水机计741台;先后3次对5栋学生公寓走廊路灯进行改造,每年可节约电费4万多元(节电89%)。

二、存在的问题和不足
1、服务质量不高。餐饮管理水平还不高,部分员工的烹饪和服务技能水平较低,创新能力不足,服务意识不强。饭菜的花色品种不多,整体质量和效益有待提高。
2、队伍建设力度不够。良好的人才队伍是后勤工作有效开展和后勤企业可持续发展的根本。今年来,我们引进和培养员工的力度还不够,高素质管理人才和技术人才数量不足,后勤持续发展后劲不足。
3、管理制度及规范不健全。后勤各部门细化的规章制度还不健全,缺乏详尽的操作服务规范和可以量化的指标体系。和管理先进的高校后勤企业相比,我们还有很大的差距。
4、设施设备不完善。清江校区食堂、公寓已使用多年,需维修改造;龙泉食堂因设计修建原因造成的不合理地方,也需要维修改造。龙泉医务室、学生公寓也需要达标改造。
5、工作落实不够。后勤工作重在落实和执行。现有管理制度和有关工作计划及要求,未能彻底落实执行。
6、宣传和沟通力度不够。和学生及相关职能部门的协调、配合还须加强。

三、明年工作计划
1、加强管理干部理论学习,提高后勤管理能力。
2、加强职工队伍建设和后勤团队建设。继续引进和培养骨干人才,作好充分人才准备。
3、继续加强常规管理和食品安全卫生管理力度,严把食品原材料进货关,努力提高服务技能,拓展服务项目,增加菜肴花色品种,为全校师生提供优质服务,创造良好社会效益和经济效益。

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