5.2锄草
大棚白天温度高,夜晚湿度大,容易生长杂草,如不及时锄草,很容易形成草荒。所以要及时对畦面进行中耕除草,保证豇豆能够有充足的养分和空间进行健康生长。一般应该在小苗长到12～15cm时进行第1次中耕(豇豆苗周围)除草。这时一定要注意中耕不宜过深,以免伤到幼根,影响豇豆生长。第1次中耕后10～15d进行第2次中耕。
5.3搭架
搭架引蔓蔓性豇豆要根据塑料大棚的结构特点,中间位置尽可能地搭得高一点,两边高度逐渐变小,千万不要顶到塑料布上。蔓性豇豆一般株高可达2.5～3.2m,所以要充分使用大棚内的空间,同时要考虑采光的合理性。搭架采用“人”字形的比较常见,具体做法是:每畦对称两穴的支架顶部扎成1束呈“人”字形架,上边再加一横竿连接各人字架。为了牢固和引蔓的方便,在人字架两边还需固定多条和顶部横竿平行的竹竿,幼苗期结束后,抽蔓时应及时搭架引蔓,使茎蔓均匀分布在架上[2]。
5.4水肥管理
对于保水能力极差的漏沙地,浇水是田间管理的一项重要内容。前期水浇得过多会出现徒长,后期水跟不上,会大大影响产量。搭完架以后,把人字对着的地面挑成沟,进入结荚期,灌水要结合施肥,可施人粪尿12t/hm2。
5.5促控结合
由于豇豆的适应力强,一般不大注意田间管理,任其自然生长,结果造成枝繁叶茂,光照不足,郁蔽徒长,落花落荚,产量上不去,后期提前拉秧。因此,要加强管理,使结荚期大大延长,产量可大幅度提高。所以应前控后促,防止徒长。豇豆搭架以后,水不能浇得过勤,浇水同时结合培土,这样既保墒又有利于稳定地温,促进根系向纵深发展,抑制枝叶徒长。
5.6植株调整
5.6.1打杈。把第1花序以下各节的侧芽全部打掉,但必须等长到6～9cm时才能打。第1花序以上各节的叶芽应及早摘除,摘除时只摘叶芽,不能损伤花芽。
5.6.2摘心。主蔓长到架顶时,应及早摘除顶芽,促使中、上部的侧芽迅速生长,若肥水充足,植株旺盛时,可任其生长,形成中、上部子蔓横生,各子蔓每个节位都生花序而结荚,为延长采收期奠定了基础。
5.7病虫害防治
5.7.1豇豆煤霉病。又称叶霉病或叶斑病,初期叶片发生赤、紫褐色小点,扩大呈近圆形病斑,潮湿时叶背面产生灰黑色霉菌,致使叶片变小、落叶、结荚减少。可选用25%多菌灵可湿性粉剂400倍液,或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷防,每10d喷1次,连续防治2～3次。
5.7.2豆野螟(豆荚螟)。也称豆荚野螟或豇豆钻心虫,幼虫现蕾前主要为害叶片,以后则钻入花冠及幼荚蛀食为害,造成花蕾与荚的脱落,蛀食后产生蛀孔,并产生粪便引起豆荚腐烂,严重影响豇豆的产量和品质[3]。要及时防治,在豇豆开花期发现幼虫立即用10%氯氰菊酯乳油或50%杀螟松乳剂,或25%敌百虫粉剂,或80%敌敌畏乳油1 000倍液喷杀,隔7～10d喷1次,连续喷2～3次。
6适时采收
当荚条长成粗细均匀、荚面豆粒处不鼓起,但种子已经开始生长时,为商品嫩荚收获的最佳时期,应及时采收上市。采收须注意以下几点:一是不要伤及花序枝。豇豆为总状花序,每个花序通常有2～5对花芽,但一般只结1对荚;如果条件好,营养水平高,可以结4或6个荚。所以采收一定要仔细,严防伤及其他花蕾,更不能连花序柄一起拽下。要保护好花序,根据笔者多年的经验,在采摘豆角的时候,留基荚(连接花序柄处)5～8mm采摘,效果最好。二是采收宜在傍晚进行,严格掌握标准,使采收下来的豆角尽量整齐一致。 三是采收中要仔细查找,避免遗漏[4]。
7参考文献
[1] 尹守恒,刘宏敏,吕爱芹,等.极早熟豇豆新品种早豇一号及其栽培技术[J].河南农业科学,2003(9):71.
[2] 陈海平,陆志建,环加生.大棚豇豆栽培技术[J].上海蔬菜,2009(4):43-44.
[3] 徐耀,潘淑珑.日光温室豇豆秋延后高效栽培技术[J].河南农业科学,1996(7):30.
[4] 俞焕敏.白口村大棚豇豆的栽培技术及效益探讨[J].内蒙古农业科技,2003(S2):170-172.
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