4、所有选手操作全部完毕后，计时员向评委报告操作时间;
5、本次比赛中，选手不得跑步，不得交头接耳，其他人员不得大声呼叫影响参赛选手;
现在我们比赛正式开始：
请掌声请出第一组选手1号、2号、3号、4号
各位选手到主席台前展示仪容仪表
请各选手伸出双手检查手部
请选手回到自己的比赛场地
首先你们有两分钟的准备时间，准备完毕请举手示意
请计时员做好准备
比赛开始
进入比赛：
1、选手比赛时介绍他们的姓名;
2、第一组比赛结束，有请评委进行现场评分;
3、请后勤组准备。
4、有请第二组选手参赛，登记第一组选手的最后得分;
5、再请第三组选手之前，宣布第一组选手的比赛成绩，以此类推;
第二轮：理论知识竞赛
本轮比赛由三部门组成，第一部分为必答题，必答题分两轮进行，第一轮从第一组到第六组，各组参赛选手依次主持人提问的问题，答对得分，答错不扣分，第二轮反向从第六组到第一组回答。第二部分主持人现场提问完毕，说出“请抢答”时，各组思考得出答案后，由领队可举手抢答，答对得分，答错扣除相应分数。第三部分为附加题，本轮比赛各组可自由选择相应分值的题目(由前两轮分数较低的团队先选择)，分值不同，题目难度也不同，答对得分，答错扣分。
首先我们开始第一部门必答题，各组需注意同组人员回答时其他人员不得告知答案，否则将视为无效回答。
请各组选手做好准备：
第一组一号选手请准备,请问，
二号选手，请问
必答题的第一轮比赛结束，我们先来看一下各组的分数情况，的是，暂时落后的是
下面我们开始第二轮，请第六组的一号选手准备，请问
第一部分必答题结束，各组的表现都非常精彩，我们再来看一下各组的分数情况，现在我们的依旧是，
下面我们开始第二部分抢答题，抢答题一共有20道题，各组需注意，必须在我说出请抢答后由领队举手抢答，提前抢答或组员举手均不算。
比赛正式开始：
第一题，请问，请抢答
抢答题结束，我们来看一下各组分数有没有什么变化
下面开始附加题，首先我们请分数稍微落后的先选题
现在理论知识竞赛全部结束，我们看一下各组最终得分
我们掌声恭喜暂时。
第三部分：棉织品创意折叠
本轮比赛时间20分钟，在有效时间内，各组所有人员现场用各类棉织品折叠花样，每组需折叠三样物品，其中包括必叠的方巾折兔子，另外两样各组自己创意，内容不限，可选择一些小件物品如纽扣等装饰，超出时间折叠的物品不计算入内。
比赛结束：
我们有请评委对各组折叠的花样现场打分
到此为止，本次比赛的环节全部结束，到底花落谁家，我们等待着最后的结果，利用这段时间，有请为这次比赛作一下点评??(视算分的情况决定点评的次数)
每个项目进行的非常激烈，难分难解，经过一番速度与技能的较量，计分员认真的统计后，最后的结果已经握在我的手中，结果并不重要，为之付出努力并付出心血，参与的过程才最有意义，下面我宣布一下获奖情况：
获得中式铺床第三名的是的是，奖金为100元，有请为获奖者颁奖获得第二名的是，奖金为120元，有请为获奖者颁奖
获得第一名的是，奖金为150元，有请为获奖者颁奖
接下来我们颁发团体奖
第三名的是的是，奖金为200元，有请为获奖者颁奖
获得第二名的是，奖金为300元，有请为获奖者颁奖
获得第一名的是，奖金为400元，有请为获奖者颁奖
通过这次技能比赛，充分展示了客房部员工的服务技能水平，也使大家认识到了自己的缺点，提高了各自的服务技能，为酒店树立了良好的五星形象，为酒店提供优质五星服务奠定了坚实的基础。
最后，再次感谢各位领导和同事们对我们本次比赛的大力支持，祝大家新年快乐，万事如意，谢谢大家。
随着紧张而又激烈的比赛，核桃技能大赛已逐渐接近尾声，下面我们将进行本次活动最后一项：文玩核桃拍卖。有请第一位文玩核桃拥有者，并为大家介绍自己的文玩核桃品种及优点，并给出底价。(介绍活动规则，并严格执行)
所有的比赛项目都进行完了，今天的比赛时间虽然很短，但是大家的热情却很高涨。下面要进行的是颁奖环节。
首先为大家颁发的是三等奖的名单：获得三等奖的选手有(获奖选手名单)有请评委为他们颁奖。获得二等奖的选手有(获奖选手名单)有请评委为他们颁奖。最激动人心的时候到了，我宣布，本次核桃技能大赛获得一等奖的选手有(获奖选手名单)有请评委为他们颁奖。让我们以热烈的掌声为获奖的选手表示祝贺!
虽然快乐的时刻总是那么短暂，但是收获、感动和快乐始终留在你我的心中。在此，感谢朱阳镇党政办、朱阳镇核桃生产办公室对这次活动的大力支持，也感谢各个管区和参赛选手对这次活动的认可。
各位领导，各位乡亲们。我宣布!20xx年“第四届核桃节技能大赛”圆满结束!
一、主持人致比赛开幕辞
尊敬的各位同仁，大家下午好!
×××酒店第三届暨技能大赛马上就要开始了，今年的技能大赛是在各部门技能比赛的基础上由酒店统一组织的一次大规模比赛，今天的比赛项目有前厅、客房、餐饮楼面、餐饮厨房共7个项目的比赛，参赛选手共有32名，今年的这次技能大赛是“服务质量提升月”活动的一项重要内容，也是完成新星标对标复核工作的一项重要内容，在此，衷心的希望全体参赛选手充分发挥自己的技能特长，取得优异的比赛成绩。从而以点带面，推进各部门形成学技能、学管理的良好风气，不断巩固和提高现有的服务水平。
二、接下来有请××总讲话，请大家鼓掌欢迎!
三、主持人宣布技能比赛注意事项
四、主持人宣布技能比赛开始：各位参赛选手请到工作台抽签以便确定参赛顺序，抽完签后请到各自的比赛区域外面等候，由各项目评委安排比赛。
五、根据评委评选结果宣布获奖者名单：
各位同仁，到目前为止各项目比赛现已全部结束，根据评委及工作人员的统计结果，现在宣布各项目获奖名单并颁奖
1、首先颁发的是各项目亚军奖项：
有请前厅部项目亚军( )，客房部项目亚军( )餐饮部楼面项目亚军( )上台领奖，请前厅部×经理、客房部×经理、餐饮部×经理给给获奖者颁奖;
2、接下来颁发的是个项目冠军奖项：
有请前厅部项目冠军、客房部项目冠军( )、餐饮部楼面项目冠军()、餐饮部厨房切配组冠军()、烹饪组冠军()、冷菜组冠军()、中西点组冠军( )上台领奖，请×总、×总监、×总监、×总监、×总厨为冠军颁奖
其它参赛选手均获得优胜奖，由部门到工作人员处统一领奖。
六、主持人致比赛闭幕词
各位同仁：
经过1个半小时的紧张比赛，第三届技能大赛终于落下了帷幕，在此，向获奖的选手表示衷心的祝贺!向认真准备、积极参赛的各个部门经理以及员工表示衷心的感谢!
这次比赛充分体现了各个部门的技能水平和选手们的竞技风采，我相信，通过这次技能比赛，一定会促进各个部门的技能培训工作，促进全体员工努力学习技能、不断提高技能的积极性。希望各个部门以此为契机，在今后的管理工作中，不断开展和加强各个岗位、工种的技能培训学习活动，经常性的开展各部门的形式多样的技能比赛活动，从而不断提高整体服务水平和酒店产品质量，以高质量的服务水准赢的更多的宾客，以优质的出品吸引更多的回头客，使嘉和的品牌具有更深更广的影响力，使××酒店的经营业绩更上一个新的台阶!
最后，我宣布，××大酒店第三届技能大赛圆满结束，谢谢大家! 请冠亚军获奖选手到前台合影留念。
第一项：主持人致欢迎词，并介绍到场领导及评委组
刘：尊敬的X董、X总，亲爱的同事们
大家早上好!
七月盛夏，骄阳似火，在这个热烈的季节，在这个明媚的夏日，我们迎来了XXXX国际酒店第X届服务技能大赛的决赛。一路走来，酒店全体员工都以饱满的热情积极参与了本次赛事，从报名参赛到部门初赛，再到今天的决赛，我们看到了酒店员工一如既往的竞争意识和拼搏精神，我们相信，通过大家的努力，本次服务技能大赛一定会取得圆满的成功。
本次技能比武大赛旨在促进员工掌握业务知识和专业技能，强化酒店服务意识和竞争精神，从而全面提高酒店的服务质量水平。下面，请允许我给大家介绍一下参加本次大赛的领导和评委，他们是：董事长XXX先生(大家掌声欢迎)、副总经理XXX先生，同时X总也是本次比赛的主评委(大家掌声欢迎)，市场营销部总监XX先生、房务总监XXX先生、工程总监XXX先生、保安总监XXX先生以及其他在座的各位评委，让我们用热烈的掌声欢迎他们的到来!
为了使本次比赛有序开展，我们也抽调了一批精干的工作人员为本次比赛提供服务和支持，他们就是我们的协同保障组成员、协调组成员、统分员、收表员、计时员以及配合前厅比赛项目的群众演员，让我们用热烈的掌声对他们提供的服务和支持表示感谢!
下面请允许我对本次大赛的赛程进行简单的说明：此次服务技能大赛共有4个部门参加，分6个项目进行比赛，今天上午进行的是餐饮部中餐宴会摆台和前厅部项目的比赛，下午1点钟开始进行的是餐饮部西餐宴会摆台、客房部中式铺床和保安部项目的比赛。我们的比赛分成两部分进行，仪容仪表展示和技能实操在主赛区进行，答题则在答题区进行，选手实操比赛完毕后可直接到答题区答题。
第二项：董事长XXX先生致辞
下面，让我们以热烈的掌声，欢迎酒店董事长XXX先生讲话。
谢谢毛董，毛董的讲话充分表达了对本次大赛的重视和期望，希望大家不要辜负他的期望，赛出风格、赛出水平，赛出自己最亮丽的风采!
第三项：比赛开始
下面，我宣布XXXX国际酒店第X届服务技能大赛决赛正式开始!
中餐
我们最先进行的是餐饮部中餐宴会摆台项目的比赛，餐饮部是酒店非常重要的部门，我们要抓住客人的心，首先要抓住客人的胃。下面就让我们一起来见识一下中餐厅同事的服务风采，让我们看看优美的宴会台型是怎样在服务员灵巧的双手下诞生的。
本次中餐宴会摆台项目进入决赛的共有4位选手，她们分别是：XXXXXXXXX4位同事。 下面请中餐厅第一组2位选手做好出场准备，请1号选手上场作自我介绍并展示仪容仪表，请第二组2位选手做好准备。
刘：请2号选手上场做自我介绍并展示仪容仪表。
刘：形象展示完毕，请选手做好实操准备，准备时间3分钟，准备完毕请举手示意。 ???..
刘：请计时员做好计时准备，预备，开始。
???..
实操演练结束，请计时员依次报时
请评委离席查看，请比赛完的两位选手到答题区答题。
???..
刘：第一组选手操作完毕，请评委打分，请统分员进行统分，请协助人员进行撤场。 ???..
下面有请中餐厅第二组选手做好入场准备，请前厅部第一组选手做准备，请中餐3号选手进场作自我介绍并展示仪容仪表。
???.. ???..
感谢第2组选手的精彩展示，请评委打分，请统分员进行统分，请协助人员进行撤场。下面公布第一组参赛选手的比赛结果，1号选手___分、2号选手___分
前厅部
接下来是前厅部项目的技能比赛，有“酒店窗口”之称的前厅部此次共决出五组选手参加决赛，他们是：XXXXXX10位同事，让我们对他们的精彩表现拭目以待吧!
下面请前厅部第一组1、2号选手上场作自我介绍并展示仪容仪表，请第二组选手做好准备。 ???..
刘：形象展示完毕，请选手做好实操准备，准备时间为3分钟，准备完毕请举手示意。 ???..
刘：请群众演员就位，请计时员做好计时准备，预备，开始。
???..
实操演练结束，请计时员报时，请1号选手将相应表格提交主评委，请第一组2位选手到答题区答题。
???..
刘：谢谢第一组选手的精彩展示，请第二组选手做好准备，请评委打分，请统分员进行统分，请协助人员补充表格物品。
请第二组选手进场作自我介绍并展示仪容仪表。
???..
???..
感谢第二组选手的精彩展示，请评委打分，请统分员进行统分，请协助人员进行物品补充。下面公布第一组参赛选手的比赛成绩，1号选手的得分是___分，2号选手的得分是___分。
(最后一组选手统计结束后最后报分)
刘：前厅部第五组选手的得分是： ，今天上午的比赛到此结束，请各位同事到餐厅用餐，下午1点钟开始我们进行下午的比赛。请协助人员将物品回位，请西餐厅同事利用中午时间准备好下午的比赛道具及用品。我们下午再见。
下午的比赛：
西餐
刘：尊敬的各位领导、评委，亲爱的同事们，大家辛苦了。闲话不多说，下午的比赛马上开始，下午最先进行的是西餐宴会摆台项目的比赛，西餐厅共派出4位决赛选手，她们分别是：XXXXXX4位同事。
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