课题3 走进化学实验室
第1课时 化学药品的取用
教学目标 知识与技能
(1)了解化学实验室安全规则。
(2)认识化学实验的目的和意义，了解实验的注意事项。 (3)了解常用仪器的名称、使用范围。 (4)学会固体药品和液体药品的取用方法。 过程与方法
(1)通过参观化学实验室，了解实验室规则、仪器名称。 (2)通过实验探究，学习并学会一些实验基本操作技能。 情感、态度与价值观
(1)注重培养实事求是、严肃认真的科学态度，以及良好的道德品质。 (2)通过对化学家们研究过程的了解产生探究的欲望。
(3)通过本节的动手实验、实践获得乐趣，真正体会严谨的科学态度、合理的实验步骤和正确的操作方法是实验成功的关键。
重点难点 重点
固体、液体药品的取用；量筒和滴管的使用。 难点
量筒和滴管的使用。 教学准备
每个实验台上放置锌粒、食盐、碳酸钠粉末、稀盐酸等药品。
教科书附录1中的常用仪器及药匙、镊子、试管架等仪器(纸槽由学生自制)。 教学流程
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教学设计 一、新课导入
学生畅谈厨房中所见的液体与固体物质。回忆模仿倒水、倒食用油、倒醋、倒酱油、取食盐、取味精等的动作。
回忆家中厨房食品柜内生活品的摆放。 二、活动探究
观察“三室”(仪器药品保管室、实验准备室、实验室)布置，阅读“实验规则”，观看仪器药品的存放。
认识常见化学仪器，了解其名称、用途等。 看书、交流药品的取用规则。
在实践操作中探究科学、规范的药品取用方法。 学生活动
1．取用块状药品的仪器及方法训练。 2．取用粉末状药品的仪器及方法训练。 3．取用多量液体的方法探究及方法训练。 4．取用一定量液体的仪器、读数及方法训练。 5．取用少量液体的仪器及方法训练。 教师活动
1．从学生的“实践与探究”中，找出几例药品取用的方法进行展示，让学生辨析正与误，在纠正错误时说明原因。
2．对照日常生活中你取用固体、液体物质时的动作，哪些是不良习惯，应予以改正。 三、课堂小结
通过学习，总结与交流你的收获、体会或想法。 四、布置作业
1．完成实验报告。
2．利用家庭生活日用品中的固体、液体物质练习药品的取用。
板书设计
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教师随笔
备课资料 公平公正说天平
托盘天平是化学实验中常用的仪器之一，也是中考常见考点之一。 (1)原理和读数
利用托盘天平称称量物质的质量，其原理是杠杆平衡条件，在使用托盘天平之前，必须要调节天平横梁平衡(依据“左偏右调”、“右偏左调”的原则进行调节)；称量时，称量物放在左盘，砝码放在右盘，当指针指在分度盘中间时，有m(物)＝m(码)＋m(游)。
(2)两种基本应用
①称量物体质量：在左盘放被称量物，在右盘加减砝码，移动游码使天平平衡。
②固定称量：即称取一定量的物质。此时应先加好砝码，调好游码，通过加、减药品使天平平衡。
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第2课时 物质的加热、连接仪器装置和洗涤玻璃仪器
教学目标 知识与技能
(1)学会酒精灯的正确使用方法。 (2)能正确地给液体物质进行加热。 (3)学会常见仪器的洗涤方法。 过程与方法
通过实验操作，总结规律，形成一定的实验技能。 情感、态度与价值观
明确严谨的科学态度，正确的实验原理和规范的操作方法是实验成功的关键。 重点难点 重点
药品的加热、仪器洗涤的实验操作要点。 难点
相关的操作技能和良好的实验习惯的形成。 教学准备
铁架台、酒精灯、石棉网、烧瓶、带导管的胶塞、量筒、水槽、烧杯、普通漏斗、滴瓶、三脚架、蒸发皿、试管架、试管夹、试管刷、天平和砝码、锥形瓶、试管、胶头滴管、药匙、坩埚钳。
教学流程
教学设计 一、新课导入
在生活和今后的工作中，我们常常要对物质进行加热、对器皿进行洗涤等。请举出几种熟知的用于物质加热的器皿和能源。
二、活动探究
1．酒精灯的使用方法
(1)教师投影或出示教学挂图1－28，学生讨论分析出图1－28中提供的知识信息和技能要求。由学生进行开放性的探索和思考。
(2)学生在上述分析的基础上进行信息处理，归纳出酒精灯的正确使用方法。 (3)以小组为单位，练习酒精灯从“点灯到熄灯”的全过程。
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(4)思考：如果酒精洒出失火后怎么灭火，并分析灭火的原理。 (5)学生先阅读〔实验1－5〕，然后分组点燃酒精灯，观察火焰的分层情况，尝试判断各层温度高低的方法。
(6)请学生代表汇报实验观察到的酒精灯火焰的分层情况，以及各层温度不同的验证方法和理由(对于火柴伸入的方式不同，造成的异常现象，要引导学生分析、讨论、培养良好的实验习惯和严谨的科学态度)。
2．给物质加热
(1)由观察到的炊壶内蒸汽将壶盖冲起掀开提出假设： ①若炊壶内的水只有壶容积的四分之一到三分之一，会有什么现象？若达到五分之四又会怎么样？
②若将炊壶的壶嘴堵上一个软木塞，并盖紧壶盖，可能有什么现象出现？猜测物体的运动方向。
(2)学生分小组实验，归纳出实验现象，并归纳出给物质加热的方法。 (3)各小组汇报：
①实验的结论；②四个讨论题的结果；③给物质加热的方法及注意事项。 3．连接仪器装置
(1)教师教学挂图(图1－31～1－33)，学生对照教学挂图，交流如何将玻璃管插入带孔橡胶塞、如何把玻璃管和胶皮管连接在一起、怎样往容器口塞橡皮塞。讨论并得出以上操作的要点。
(2)学生分组进行实验，通过练习掌握以上三种操作。
(3)各小组汇报：①每个实验的操作要点；②这三个实验操作的共同特点。 4．检查装置的气密性
(1)让学生思考回答：组装好一个制取气体发生装置的基本要求是什么？
(2)教师出示教学挂图(图1－34)，学生对照教学挂图，练习检验装置气密性的操作。 (3)教师强调该操作步骤的一个关键顺序：先将导管一端放入水中，再将双手紧捂容器外壁。
(4)学生讨论交流按照以上操作顺序进行操作的原因。 (5)各小组汇报检查装置的气密性实验的操作要点。 5．仪器洗涤
(1)学生自由交流生活中洗玻璃杯、碗、盘等的方法，并说说洗干净的标准是什么。 (2)学生自学仪器洗涤的有关内容。 (3)教师出示问题，学生探究归纳： ①试管洗涤的一般程序是什么？
②使用试管刷刷洗试管时应注意什么问题？ ③玻璃仪器洗涤干净的标准是什么？ ④洗净的玻璃仪器如何存放？
(4)学生尝试用试管刷刷洗试管，并学会观察试管是否已经洗干净。
(5)同学交流仪器洗涤的体验，对照日常生活中器皿洗涤的方法进行反思。 三、课堂小结
1．学生小结本课的主要知识内容。 2．交流你印象最深的学习过程与方法。 3．完成实验报告。 四、拓展延伸 自己动手：
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1．通过观察和使用实验室里的酒精灯，自制一个酒精灯，写出你自制酒精灯所使用材料的来源、制作过程和使用效果。
2．根据所学的标准，运用所学的技能，在家中尝试洗涤杯、碗、盘等，最后写出心得体会。
板书设计
教师随笔
备课资料 酒精灯
酒精灯是实验室常用的加热仪器，以工业酒精为燃料，最高温度可达800 ℃。灯身、灯帽由玻璃制成，灯芯管由瓷制成。市售产品现多改用塑料灯帽。其规格以酒精容量(mL)表示，常用的有100 mL、150 mL。酒精易挥发、易燃，故使用时应注意：
(1)往灯内添加酒精要使用漏斗，添入酒精量不能超过灯身容积的2/3(过满容易因酒精蒸发而在灯颈处起火)。在灯燃着时不准往灯内添加酒精，否则极易引起火灾，因为此时“明火”的周围存在着酒精和酒精蒸气。
(2)只能用燃着的火柴或细木条去点燃，绝不允许用另一只酒精灯去“对火”，因为侧倾的酒精灯会溢出酒精，引起大面积着火！
(3)灯内酒精耗到少于容积1/4以下时应及时补充，因酒精过少既容易烧焦灯芯，又容易在灯内形成酒精与空气的爆炸混合物。
(4)必要时在点燃酒精灯前用镊子调整外露灯芯的长短，可以改变火焰的大小。一则为了便于操作，二则可以节约酒精。此外灯芯最好松紧适度，过紧则灯芯容易烧焦。为了减少灯焰摇摆和跳动，可用铁纱网卷一圆筒做防风罩，兼起拨火筒的作用。它能使火力集中，并稍提高灯焰的温度。
(5)熄灭酒精灯只允许用灯帽盖灭(使灯芯与空气隔绝)，绝不准用嘴去吹！用嘴吹气不仅不易吹灭，还很可能将火焰沿灯颈压入灯内，引起着火或爆炸！(甲醇与空气混合的爆炸范围用甲醇蒸气的体积分数表示是6%～36.5%，乙醇是3.28%～18.95%，因此夏季无论是灯内还是酒精容器中，都会自然形成达到爆炸界限的混合气体！)
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1．通过观察和使用实验室里的酒精灯，自制一个酒精灯，写出你自制酒精灯所使用材料的来源、制作过程和使用效果。
2．根据所学的标准，运用所学的技能，在家中尝试洗涤杯、碗、盘等，最后写出心得体会。
板书设计
教师随笔
备课资料 酒精灯
酒精灯是实验室常用的加热仪器，以工业酒精为燃料，最高温度可达800 ℃。灯身、灯帽由玻璃制成，灯芯管由瓷制成。市售产品现多改用塑料灯帽。其规格以酒精容量(mL)表示，常用的有100 mL、150 mL。酒精易挥发、易燃，故使用时应注意：
(1)往灯内添加酒精要使用漏斗，添入酒精量不能超过灯身容积的2/3(过满容易因酒精蒸发而在灯颈处起火)。在灯燃着时不准往灯内添加酒精，否则极易引起火灾，因为此时“明火”的周围存在着酒精和酒精蒸气。
(2)只能用燃着的火柴或细木条去点燃，绝不允许用另一只酒精灯去“对火”，因为侧倾的酒精灯会溢出酒精，引起大面积着火！
(3)灯内酒精耗到少于容积1/4以下时应及时补充，因酒精过少既容易烧焦灯芯，又容易在灯内形成酒精与空气的爆炸混合物。
(4)必要时在点燃酒精灯前用镊子调整外露灯芯的长短，可以改变火焰的大小。一则为了便于操作，二则可以节约酒精。此外灯芯最好松紧适度，过紧则灯芯容易烧焦。为了减少灯焰摇摆和跳动，可用铁纱网卷一圆筒做防风罩，兼起拨火筒的作用。它能使火力集中，并稍提高灯焰的温度。
(5)熄灭酒精灯只允许用灯帽盖灭(使灯芯与空气隔绝)，绝不准用嘴去吹！用嘴吹气不仅不易吹灭，还很可能将火焰沿灯颈压入灯内，引起着火或爆炸！(甲醇与空气混合的爆炸范围用甲醇蒸气的体积分数表示是6%～36.5%，乙醇是3.28%～18.95%，因此夏季无论是灯内还是酒精容器中，都会自然形成达到爆炸界限的混合气体！)
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