[2024新版]主题休闲饮吧创业项目商业计划书

“0°世界”休闲饮吧商业计划书

目 录

一：摘要 二、公司介绍 三、营销战略和策略

3.1总体营销策略和营销目标 3.2产品策略 3.3价格策略 3.4渠道策略

四、产品、服务与经营 4.1产品和服务的描述 4.2竞争比较 4.3资源技术 4.4将来的产品和服务 4.5经营 五、财务分析 5.1以往三年财务分析 5.2资金需求 5.3资金使用计划 5.4公司未来三年财务规划 六、附录

一、摘要 1. 公司概况

我公司为新创建的休闲服务型饮吧，以为消费者提供休闲场所为服务理念，主营奶茶咖啡甜点等休闲食品，以用心经营为准则，微笑服务，努力打造品牌，树立良好的企业形象，争取成为消费者心中信赖称赞的企业。 我们的企业口号是“您的闲适，我们的追求”。

2. 管理团队

总经理****，负责管理协调各部门的工作，制定公司营销发展战略； 质检工作——****，主要负责公司原材料及产品的质量检验工作。 财务部——****，负责公司财务管理工作，负责日常会计工作与税收管理。

生产部——****，负责对产品进行创新及技术的传授，并且由其负责采购部、物流部之间的协作；

人事部——****，有良好的人际关系，工作能力强。 由其负责公司人力资源管理工作，公

司的文体活动开展工作，公司福利措施制定实施工作和公司日常行政管理工作； 物流部——****，工作认真负责，并且做事非常有原则，工作效率较高。 主要负责原材料

的采购，原材料、生产设备的协调配送； 营销部——****，有较强的沟通能力，吃苦耐劳并且在校期间积累了较多的销售经验，积累了较多的市场信息。 主要负责制定并执行各销售地的营销策略，评估和监控市场分析、广告、公共关系、营销、客户服务； 3. 公司优势

对多个行业进行综合，成立将奶茶店，水果店和零食吧为一体的综合类休闲场所，为广大消

费者提供了一个休闲舒适的场所，食品健康，新鲜的水果，可口的食品，舒适的环境，打造一个新颖，独特的公司。 且在蚌埠市内进入此行业的公司较少，竞争相对较小。 4. 行业及市场研究

经过对市场的调查和研究，当前社会，奶茶，水果，休息食品都是很好的产业，就2012年统计，此行业的销售总额达到了17亿，在2013年有望突破25亿，同时，这些产品都是日常生活的消费品，利润很大，市场稳定，有发展空间。 5. 风险控制

对于原材料的采集与保存，本公司采用新鲜水果，且客流量偏向日期化，根据此情况，将采取定量采购，并且选择固定的供应商，减少原材料采集过多不易保存的风险。 同时，对于市场竞争，会不断进行产品更新，推出新的产品。 市场的接受速度，原本人们休息总会选择肯德基等快餐店，人们对于习惯的适应。 6. 财务状况

据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每月总营业额约20000元，收益率50%，毛利润10000元。 第二年估计盈利30万人民币，以后每年销售利润率55%左右， 2年便可收回初期投资,回收期短,经济效益见效快。 7. 融资说明

公司成立初期共需资金50万。 我们打算采取个体投资方式，以利于筹资，化解风险，并为以后的连锁经营做准备。 初始阶段的成本主要是：场地租赁费用（约12000元/半年），各种证件的申领费用（约10000元），生产设备购置费用（20000元），物料采购费用（约10000元/月），水电燃料费（约800元/月），员工工资（约3000元/人/月），基本设施费用（1200元）等。

二、公司介绍：

“0°世界”蚌埠总公司拟成立于2014年03月，致力于为广大消费者提供一个休闲，舒适的场所，以适应大众的口味而不断创新，并以优质的产品、合理的价格和周到的服务为宗旨，达到成为国内一流品牌的目标。

三、营销战略和策略

〈一〉总体营销策略和营销目标 1、市场细分

针对创业初期我们的最小目标客户群——蚌埠市16至25岁青年。 2、目标市场选择

由于公司成员对蚌埠市中心的环境最为熟悉，故本公司把目标市场定在蚌埠市繁华的步行街。 3、市场定位

“0°世界”休闲饮吧旨在为广大消费者提供一个安静、舒适、专业化的休息环境，并通过销售本公司生产的茶水饮料、甜点，水果，提供无线、快捷上网服务，出租书籍以及打出品牌后收取加盟费等方式盈利。 4、营销组合策略

本公司采用4R（Relevancy、Respond、 Relation & Return）的营销组合策略将从

以下4个方面努力：

第一、 紧密联系顾客，和顾客建立长期的联系。 把顾客的命运和企业员工的命运切实而

又紧密地结合在一起，让顾客感觉到企业和顾客是“同呼吸，共命运”。

第二、 经常倾听顾客的需求，并据此灵活及时地调整服务的种类和数量。 站在顾客的角

度思考问题，提高对市场变化的反应速度。 以求得更为广阔的市场和更多的客户。

第三、 重视和顾客的互动关系，保证服务和产品的质量，做好售后服务工作。 争取和广

大客户建立长期合作关系。

第四、 兼顾企业的成本和顾客的双赢，对长期往来的顾客给予一定的价格优惠。 5、营销目标

根据市场情况和本公司的营销战略，本公司的营销目标如下：

创业初期（前3年）——年营业额达到20万，占蚌埠市场份额的75%。 树立良好的品牌形象，使公司在社会上有一定的商誉。

创业成熟期（创业8年后）——年营业额达到2000万，占全国高校市场份额的40%，有更大的品牌知名度和较高的市场地位。

〈二〉产品策略 1、 产品层次划分

核心服务——提供休闲场所，出售本公司生产的茶水，甜点，水果等； 附加产品和服务——出租书籍、无线和快捷上网。 期望产品：连锁经营，品牌加盟 2、 创业期的产品特点

·人们接受新产品、服务的速度缓慢，故销售增长缓慢；

·前期成本高，顾客少，故企业负担重，发生亏损的可能性大； ·产品品种少，种类欠丰富；

·品牌辨识度不高，提供服务、产品的速度不稳定。 3、 对应营销策略

广泛利用各种媒介，多做广告，快速建立品牌信誉。

〈三〉价格策略 1、 定价目标

保证企业正常运行的前提下，价格为各类消费者普遍接受，同时达到盈利的目的。 2、 定价导向

创业初期——消费者心理导向。

由于前期大量的宣传工作，使运营成本较高，而消费者需求（这里的“消费者需求”为经济学中的意义。 即不仅愿意而且有能力购买产品或服务的消费者的数量）不足，因此我们可按成本制定相应的名义价格，然后在此基础上给予先接受服务的顾客一定程度的优惠（例如：折扣，赠品，贵宾卡等），利用消费者心理来吸引较多的顾客。 创业成熟期——消费者需求导向

这一阶段，公司品牌已有较高的信誉和知名度，所提供的产品和服务被越来越多的消费者接受，消费者需求旺盛。 故我们可相应的提高价格，以此弥补前期可能的亏损和获取较多的利润。 3、 价格优惠策略

第一、 本饮吧提供办卡业务。 具体分为年卡、季卡和月卡。 持卡人可依次享受8.5

折、9折和9.5折优惠。 卡费依次为100元、90元和80元。

第二、 对于常年往来的客户给予精美礼品赠送。 例如：月末给累计消费300元以上

的客户一杯免费咖啡，过节赠送精美宣传贺卡等。

第三、 累计消费500元以上的客户可免费办月卡一张。 第四、 累计消费800元以上的客户可免费办季卡一张。 第五、 累计消费1000元以上的客户可免费办年卡一张。 〈四〉渠道策略 1、内部建设宣传策略

“0°世界”是在休闲场所的基础上要建立出自己的特色，为面临不同消费人群，本公司的建设方面更加注重细节，提供人性化的服务，并且分为三个部分：“游戏乐园”、“情侣天堂”、“智者之家”。 （1）“游戏乐园”。

本部分内部会有孩子的游戏的玩具，同时装饰的较为可爱，此部分专为逛街累了的妈妈们所准备。

（2）“情侣天堂”。

此处内部设施会比较浪漫，给人一种温馨的感觉，给人以家的感觉，为情侣们提供一个浪漫的环境。

（3）“智者之家”。

该部分则会装修的稍严肃一些，专为上班族能休息思考的地方。 2、外部市场宣传形式 （1）长期媒体广告类： 一、电视广告

百度搜索“70edu”或“70教育网”即可找到本站免费阅读全部范文。收藏本站方便下次阅读，70教育网，提供经典综合文库[2024新版]主题休闲饮吧创业项目商业计划书在线全文阅读。