2024年高考生物二轮复习作业及讲义： 专题六 实验讲义

专题六 实验

第Ⅰ课时 实验基础——教材实验分类找共性

[编者按] 高考“题在书外，理在书中”，实验题更是如此。高考实验无非是对教材实验的创新考查而已，二轮复习对高中生物教材实验归类研究，能帮助考生探规寻律、总结共性、掌握方法，全面识记实验基础知识，系统掌握实验技能。

类型一 观察类实验

1．比较六个显微观察类实验(填表) 实验名称 观察DNA和RNA在细胞中的分布 观察线粒体 观察根尖分生组织细胞的有丝分裂 低温诱导染色体加倍 染色体 死 染色观察 染色体 死 龙胆紫溶液(或醋酸洋红液) 改良苯酚品红染液 线粒体 活 健那绿 核酸 死 甲基绿、吡罗红 观察方式 观察对象 细胞状态 染色剂 常用实验材料 人的口腔上皮细胞 人的口腔上皮细胞 洋葱根尖 洋葱根尖

菠菜叶(稍带观察叶绿体 叶绿体 活 叶肉的下表皮)、藓类的叶 观察植物细胞的质壁分离与复原 2.关注洋葱在实验中的“一材多用”(填表) 取材部位 实验名称 植物细胞的质壁分离和复原 鳞片叶 叶 观察DNA和RNA在细胞中的分布 管状叶 叶绿体中色素的提取和分离 观察根尖分生组织细胞的有丝分裂 根 低温诱导植物染色体数目的变化 使用高倍显微镜观察细胞的多样性 取材原因 外表皮细胞含紫色大液泡 细胞较大，外表皮细胞有大液泡，内表皮细胞有明显的细胞核 内表皮细胞近于无色 色素含量多 材料易得，且分生区细胞分裂能力强，染色体数目少，易于观察 材料易得，且低温(4 ℃)下根尖也能分裂生长，诱导染色体变异率较高 3．归纳盐酸和酒精的“同材异用”(填表) (1)不同浓度酒精的用途：

酒精浓度 体积分数为50% 体积分数为70% 在脂肪鉴定中用于洗浮色 在土壤小动物类群丰富度调查实验中用于杀死并保存小动物；消毒 与质量分数为15%的盐酸混合用于有丝分裂实验中的解离 低温诱导染色体加倍实验中用于冲洗卡诺氏液 无水乙醇 (2)盐酸在不同实验中的应用：

实验名称 观察DNA和RNA在细胞中的分盐酸的作用 ①改变膜的通透性，加速染色剂进入细胞 用于光合作用色素的提取 用途 原色观察 紫色大液泡 活 不需要 成熟植物细胞，如紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞 体积分数为95%

布 ②使染色质中的DNA与蛋白质分离，有助于DNA与染色剂结合 观察根尖有丝分裂，低温诱导染色体加倍 质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精按1∶1混合成解离液，使组织中的细胞相互分离

(1)洋葱表皮细胞滴加蔗糖溶液后，发生质壁分离说明细胞有活性(2015·江苏卷，T23C)(√)

(2)低温诱导染色体加倍实验中，将大蒜根尖制成装片后再进行低温处理(2014·山东卷，T4C)(×)

(3)制作细胞的有丝分裂装片时，洋葱根尖解离后直接用龙胆紫溶液染色(2014·山东卷，T4B)(×)

(4)以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料，经甲基绿吡罗红染色，可观察到红色的细胞核(×) (5)光学显微镜可用于观察植物细胞的质壁分离现象(√)

(6)只有在保持细胞活性的条件下，才能用健那绿染色观察动物细胞中的线粒体(√)

1．下列对涉及临时装片的教材实验的叙述，错误的是( )

A．脂肪检测时制作临时装片的过程中常用体积分数为50%的酒精洗去浮色

B．用滴管吸取少量红细胞稀释液，滴一滴在载玻片上，盖上盖玻片，制成“制备细胞膜”的临时装片

C．观察叶绿体实验中，在制作藓类叶片临时装片时，装片中的叶片要随时保持有水状态 D．观察质壁分离及复原实验中，在制作紫色洋葱鳞片叶外表皮的临时装片时，需使用龙胆紫染色

解析：选D 脂肪检测时制作临时装片的过程中常用体积分数为50%的酒精洗去浮色；制备细胞膜实验的临时装片的制作步骤：用滴管吸取少量红细胞稀释液，滴一滴在载玻片上，盖上盖玻片；观察叶绿体实验过程中要保持细胞的活性，需要装片中的叶片随时保持有水状态；利用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞观察质壁分离及复原实验不需要染色。

2．以下有关教材实验的说法正确的是( )

A．在绿叶中色素的提取和分离实验中，将滤纸条插入层析液时应注意滤液细线不能触及层析液

B．在观察根尖有丝分裂实验中，使用盐酸是为了促进染色质中DNA与蛋白质分离 C．在低温诱导染色体数目加倍实验中，低温能够抑制染色体着丝点分裂，使子染色体不能分别移向两极

D．在探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度实验中，浸泡法是将插条浸泡在系列浓度梯度的生长素类似物溶液中让其生根，然后统计生根数目

解析：选A 在观察根尖有丝分裂实验中，使用盐酸是为了使细胞之间相互分离；在低温诱导染色体数目加倍实验中，低温能够抑制纺锤体的形成，使染色体不分离，导致染色体数目加倍；在探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度实验中，浸泡法是将插条的基部浸泡在配制好的溶液中，深约3 cm，处理几小时至一天，处理完毕就可以扦插了，而不是让插条在溶液中生根。

3．对实验材料做相应处理后，细胞不能保持活性的是( ) A．经台盼蓝染色处理后不着色的动物细胞 B．经解离液处理后的洋葱根尖细胞 C．刚刚被健那绿染液染成蓝绿色的细胞

D．在0.3 g/mL蔗糖溶液中发生质壁分离的洋葱表皮细胞

解析：选B 使用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色；解离液由盐酸和酒精混合而成，经解离液处理后的洋葱根尖细胞已经死亡；健那绿染液是将活细胞中线粒体染色的专一性染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色；在0.3 g/mL蔗糖溶液中发生质壁分离的洋葱表皮细胞仍保持活性，再放入清水中会发生质壁分离的复原。

4．染色是生物实验常用的方法，下列有关实验描述正确的是( ) A．脂肪鉴定：切取花生子叶薄片→去浮色→染色→制片→观察 B．观察植物细胞的有丝分裂实验步骤：制片→解离→漂洗→染色→观察 C．观察DNA、RNA在细胞中的分布实验步骤：制片→水解→染色→冲洗→观察 D．观察线粒体：滴染液→涂片→观察

解析：选D 观察细胞中的脂肪，把苏丹Ⅲ染液滴到载玻片的花生子叶薄片上，并用50%的酒精洗去浮色；观察植物细胞的有丝分裂实验步骤：解离→漂洗→染色→制片→观察；观察DNA、RNA在细胞中的分布实验步骤：制片→水解→冲洗→染色→观察；观察线粒体时先滴染液，然后刮取口腔上皮细胞，放在染液中涂抹几下，再盖上盖玻片观察。

观察类实验操作流程

类型二 物质检测与提取类实验

1．比较五个检测类实验(填表) 实验名称 淀粉的检测 试剂 碘液 颜色 蓝色 生物材料 脱色的叶片 备注 — 试剂现配还原糖的检测 斐林试剂 砖红色沉淀 苹果或梨匀浆等 现用、水浴加热 脂肪检测 苏丹Ⅲ(或Ⅳ)染液 双缩脲试剂 橘黄(或红)色 花生种子切片 需用高倍镜观察 先加A液，后加B液 加入二氧胡 萝 卜 素： 橙黄色； 绿叶中色素的提取和分离 提取液：无水乙醇；分离液：层析液 叶黄素：黄色； 叶 绿 素 a ： 蓝绿色； 叶 绿 素 b ： 黄绿色 新鲜的绿叶(如菠菜叶) 化硅 是 为 了研磨得更充分；加入碳酸钙可防止在研 磨 中10色素被破坏 2．辨析有关颜色反应类实验的五种颜色(填表)

颜色 原理 水浴加热①还原糖＋斐林试剂―――――→砖红色沉淀 红 ②脂肪＋苏丹Ⅳ染液→红色 ③RNA＋吡罗红溶液→红色 ④染色体(质)＋醋酸洋红液→红色 ⑤叶绿素a和叶绿素b→主要吸收红光和蓝紫光 ①脂肪＋苏丹Ⅲ染液→橘黄色 黄 ②叶绿体中色素分离的滤纸条中： 胡萝卜素→橙黄色，叶黄素→黄色 绿 ①DNA＋甲基绿溶液→绿色 蛋白质检测 紫色 豆浆、稀蛋清等

②线粒体＋健那绿染液→蓝绿色 在酸性③酒精＋橙色的重铬酸钾溶液条件下――→灰绿色 ④叶绿体中色素分离的滤纸条中： 叶绿素b→黄绿色，叶绿素a→蓝绿色 ①淀粉＋碘液→蓝色 蓝 水浴加热②DNA＋10二苯胺试剂―――――→蓝色 ①染色体(质)＋11龙胆紫溶液→紫色 紫 ②蛋白质＋12双缩脲试剂→紫色 ③叶绿体中的4种色素→主要吸收蓝紫光

(1)组织切片上滴加苏丹Ⅲ染液，显微镜下观察有橘黄色颗粒说明有脂肪(2015·江苏卷，T23A)(√)

(2)鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再加CuSO4溶液(2014·山东卷，T4A)(√)

(3)检测试管中的梨汁是否有葡萄糖，可加入适量斐林试剂后，摇匀并观察颜色变化(×) (4)检测植物组织中的葡萄糖，应用的试剂是甲基绿，预期的实验结果为葡萄糖与甲基绿作用，生成绿色沉淀(×)

(5)还原糖的鉴定实验中隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面(2014·江苏卷，T22B)(√)

(6)纸层析法分离叶绿体色素的实验中，叶绿素a在层析液中溶解度最低(×)

1．关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定实验，下列叙述正确的是( ) A．还原糖、DNA的鉴定通常分别使用双缩脲试剂、二苯胺试剂 B．鉴定还原糖、蛋白质和DNA都需要进行水浴加热 C．二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色 D．脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀

解析：选C 还原糖、DNA的鉴定分别使用斐林试剂和二苯胺试剂；用双缩脲试剂鉴定蛋白质时不需要水浴加热；二苯胺试剂和NaOH溶液都是无色的；用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，会发生紫色反应。

2．下列有关物质检测与提取过程实验原理的理解，错误的是( )

②线粒体＋健那绿染液→蓝绿色 在酸性③酒精＋橙色的重铬酸钾溶液条件下――→灰绿色 ④叶绿体中色素分离的滤纸条中： 叶绿素b→黄绿色，叶绿素a→蓝绿色 ①淀粉＋碘液→蓝色 蓝 水浴加热②DNA＋10二苯胺试剂―――――→蓝色 ①染色体(质)＋11龙胆紫溶液→紫色 紫 ②蛋白质＋12双缩脲试剂→紫色 ③叶绿体中的4种色素→主要吸收蓝紫光

(1)组织切片上滴加苏丹Ⅲ染液，显微镜下观察有橘黄色颗粒说明有脂肪(2015·江苏卷，T23A)(√)

(2)鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再加CuSO4溶液(2014·山东卷，T4A)(√)

(3)检测试管中的梨汁是否有葡萄糖，可加入适量斐林试剂后，摇匀并观察颜色变化(×) (4)检测植物组织中的葡萄糖，应用的试剂是甲基绿，预期的实验结果为葡萄糖与甲基绿作用，生成绿色沉淀(×)

(5)还原糖的鉴定实验中隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面(2014·江苏卷，T22B)(√)

(6)纸层析法分离叶绿体色素的实验中，叶绿素a在层析液中溶解度最低(×)

1．关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定实验，下列叙述正确的是( ) A．还原糖、DNA的鉴定通常分别使用双缩脲试剂、二苯胺试剂 B．鉴定还原糖、蛋白质和DNA都需要进行水浴加热 C．二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色 D．脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀

解析：选C 还原糖、DNA的鉴定分别使用斐林试剂和二苯胺试剂；用双缩脲试剂鉴定蛋白质时不需要水浴加热；二苯胺试剂和NaOH溶液都是无色的；用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，会发生紫色反应。

2．下列有关物质检测与提取过程实验原理的理解，错误的是( )

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