在菜价越来越高的今天,怎么有效、科学、实时控制企业供应链各个环节摆在企业的前面,竞争中立足于不败之地,必须要不断提高生产效率,缩短资金周转的时间。RFID蔬菜食品采购、品质检验、蔬菜运输、蔬菜仓储、物流运输、配送、蔬菜销售各个环节都进行数据自动化信息采集。为用户提供全程实时动态跟踪查询;实现处理信息、系统运行状况、业务运作质量的监控管理,同时为各级管理者提供真实、有效、及时的管理和决策支持信息,为业务的快速发展提供支持,使企业摆脱靠人的手工录入,靠经验注意管理的陈旧模式。为企业提供准确、及时、动态、客观的一手数据,让企业管理决策者,可以全面、及时、准确的管理提供科学的数据依据。从此全面降低成本,提高利润和竞争力。
三 RFID蔬菜食品追溯管理系统特点
食品安全关系到整个食品供应链全程安全问题,要想真正解决安全问题,需要从源头开始对食品生产全程各环节进行监控,要具备安全性、准确性、实时性、可操作性等特点。
1.全局监控
从食品源头开始到餐桌整个链条每个环节进行实时监控,实时监控物资存储,保障物资出库入库的安全。
2.全自动识别
采用RFID技术后,各环节信息自动识别,通过固定或手持式读写器可自动获得各环节生产信息,标签识别的正确性高,减少人为的错误输入。
3.可追溯性
系统对食品的整个生产过程进行全程跟踪,并将数据集中备份至质检中心,为政府部门和企业提供基础追溯数据,完善物资的监管,减少和杜绝物资的非法流出。
4.便捷性
各环节采用RFID自动识别技术,将各环节数据自动上传至质检中心,节省大量人力物力,有效的库存管理和控制,快速、高效的物资流转。记录物资管理员完成工作所花费的时间,掌握物资管理员的工作效率,增强对物资管理员的管理,将物资单据所需的大量纸张文字信息转换成电子数据,简化了查询步骤,只需输入查询条件,就会查到所需记录,大大加快了查询速度
5.安全性
采用新一代RFID无源电子标签,识别响应时间快,平均故障发生率低,可以确保标签
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