高考化学二轮复习精品资料 专题12 有机物结构与性质教学案(教师(3)

【答案】B

【错因分析】解答时忽视多种官能团所显示的性质，不熟悉酚羟基不能与NaHCO3反应而错选D。

【难点突破】

难点一 常见有机物的组成、结构和重要性质 1．有机化学反应的重要类型 (1)氧化反应

①燃烧，绝大多数有机物都能燃烧；

②被酸性KMnO4溶液氧化，包括烯烃、苯的同系物、醇和醛等； ③催化氧化，如醇与O2在催化剂条件下氧化；

④葡萄糖被银氨溶液、新制氢氧化铜悬浊液等弱氧化剂氧化。 (2)取代反应

①烷烃、苯及其同系物的卤代； ②苯及其同系物的硝化； ③醇与酸的酯化；

④酯、油脂、糖类、蛋白质的水解。 (3)加成反应

不饱和烃与X2(aq)、H2、HX、H2O等发生加成反应。 (4)加聚反应：烯烃加聚。

2．常见官能团或物质的特征反应及现象

例1 有机化学中的反应类型较多，将下列反应归类。(填写序号) ①由乙烯制氯乙烷 ②乙烷在氧气中燃烧

③乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色 ④乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色 ⑤由乙烯制聚乙烯

3＋

3＋

⑥甲烷与氯气在光照的条件下反应

其中属于取代反应的是________；属于氧化反应的是________；属于加成反应的是________；属于聚合反应的是________。

【答案】⑥ ②④ ①③⑤ ⑤

【解析】 ①是乙烯与氯化氢的加成反应；②是烷烃与氧气的氧化反应(燃烧)；③是乙烯与溴的加成反应；④是乙烯与高锰酸钾的氧化反应；⑤是乙烯的加成聚合反应；⑥是烷烃与卤素的光照取代反应。

【点评】 (1)根据有机物的结构特点(即含有化学键类型)判断有机反应的类型： ①烷烃只能发生取代反应和氧化反应(燃烧)；

②烯烃能发生加成反应、氧化反应(与酸性高锰酸钾溶液、燃烧)、加聚反应； ③苯能发生取代反应、加成反应和氧化反应(燃烧)。

(2)根据反应条件和反应物、生成物判断综合有机反应的类型。 【变式探究】下列关于有机化合物的认识不正确的是( ) A．油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳

B．蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体 C．在水溶液里，乙酸分子中的—CH3可以电离出H

D．在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应 【答案】C

【解析】 油脂含有C、H、O元素，在空气中燃烧产物为H2O和CO2，故A项正确；蔗糖、麦芽糖都是二糖，分子式都为C12H22O11，二者互为同分异构体，故B项正确；乙酸显酸性的原因是由于乙酸中的羧基电离出氢离子而不是甲基，故C项错误；苯与浓硝酸发生反应是硝基取代了苯环上的氢原子，属于取代反应，故D项正确。

【变式探究】下列关于有机物的说法中正确的是( ) ①棉花、蚕丝和人造丝的主要成分都是纤维素 ②淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能水解

③易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂的物质都是有机化合物

④除去乙酸乙酯中残留的乙酸，加过量饱和Na2CO3溶液振荡后，静置分液 ⑤塑料、橡胶和纤维都是合成高分子材料 ⑥石油的分馏、裂化和煤的干馏都是化学变化

A．①⑤⑥ B．②④ C．①②③⑤ D．③④⑤⑥ 【答案】B

【解析】 ①蚕丝的主要成分是蛋白质；③易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂的物质也可能是无机物，如Br2、I2等；⑤橡胶中的天然橡胶属于天然高分子材料；⑥石油的分馏属于物理变化。

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