酒店制度表格全集-酒店工程部管理手册(2)

3） 文化程度：工程技术大专以上或同等学历，接受过酒店工程技术管理的培训教育，具有工

程师职称。

4） 外语水平：英语四级。

5） 工作经验：有四星级以上或相当四星级以上的酒店三年工作经历，有酒店设备运行维修、

保养及管理经验，对工程各环节，尤其是1~2个专业有全面深入的了解，有较强的动手能

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力。

6） 特殊要求：无。

主管工程师：

上级：工程部经理 下级：各相应专业领班 岗位职责：

1） 遵守和执行酒店各项规章制度，有精湛的专业知识和良好的职业道德，切实执行和完

成部门经理交待的各项任务。

2） 负责管理所辖系统运行的技术状况，确保该系统安全、有效、合理地运作。 3） 负责所辖的班组和人员的管理，包括技术指导、工作安排、工作质量和劳动纪律检查。 4） 负责制定所辖设备的工作标准、改造计划、定期维护保养计划、备件计划、节能方案、

抢修方案等，并组织实施。 5） 检查、指导所辖员工严格执行操作规程和安全规程，现场督导员工的工作质量和进度。 6） 掌握本专业的科技发展动态，推广应用新技术、新材料，参与本系统的改造工程，监

督外协加工、安装质量，组织施工工程验收。

7） 做好技术档案管理工作，检查属下的运行记录、维修记录、审批申购单、领料单等。

素质要求：与值班工程师同

工程部文员： 岗位职责：

1）受工程部经理直接领导，负责部内日常内务工作。努力完成部门经理交办的各项事务，对酒店内部的通知、文件要做到及时上传下达，并做好归档管理工作；

2）参加部门工作会议，兼做好会议记录与整理工作。负责起草部门工作报告、总结等文件； 3） 协助部门经理接待和处理有关的客人和事情，谈话和气、热情、礼貌；

4） 负责有关技术资料、文件的收发和分类归档保管，准确无误地填制各种报表和表格； 5） 负责每日汇总各班组的工作日报表，填写系统设备运行、维修情况日报表，送部门经理

审阅；

6） 负责本部门员工每月出勤的查核，负责每月发放和办理本部人员的工资及各项福利、奖

惩事项；

素质要求：

1） 办事严谨，快捷高效，保守秘密。

2） 自然条件：22岁以上女性，身高1.58米以上，五官端正，情绪稳定。 3） 文化程度：工程或外语专业大专以上。 4） 外语水平：

5） 工作经验：在外资企业或高星级酒店工作二年以上。具有工程技术方面的一般性的知识。

了解工程部在酒店的地位和作用，熟识办公室日常业务，设备分档，能熟练使用电脑。

值班电工领班：

上级：主管工程师 下级：值班电工 岗位职责：

1） 协助主管工程师做好变、配电设备的运行和管理工作，确保变、配电设备安全、正常运行

及有关技改工作。

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2） 认真执行设备巡查制度，维修保养制度，督促检查各班次运行记录，发现异常及时报告。 3） 根据主管工程师的指令和维修保养计划，带领电工对所辖设备实施维修和保养。 4） 及时向主管工程师提出所需零配件清单，做好班组考勤登记和上报工作。 5） 配合经理抓好安全生产教育工作。 素质要求：

1） 基本素质：工作认真踏实、肯干，有团结协作精神。 2） 自然条件：身体健康，无缺陷，男性，26岁以上。 3） 文化程度：技校以上学历，中级技工证以上。

4） 工作经验：四年以上变配电设备系统管理运行经历，有二年酒店工作经历。 5） 特殊要求：有电力部门颁发的“电工进网作业许可证”。

值班电工：

上级：值班电工领班 下级：无 岗位职责：

1） 严格遵守操作程序，保证安全生产、保证变、配电设备正常运行。

2） 认真执行巡视检查制度，做好运行记录和用电统计，发现异常及时报告。 3） 按照领班安排，依据维修保养制度内容和要求，对设备进行维护、保养。

4） 严格执行岗位责任制、安全规程和交接班制度，确保当值时不发生任何人身和设备问题。 素质要求：

1） 基本素质：工作认真负责，积极肯干。

2） 自然条件：身体健康，无缺陷，男性，23岁以上。 3） 文化程度：技校以上学历，初级技工证以上。

4） 工作经验：二年以上变配电值班经验，有一年以上酒店工作经历。 5） 特殊要求：有电力部门颁发的“电工进网作业许可证”。 维修电工领班：

上级：主管工程师 下级：维修电工 岗位职责：

1） 协助主管工程师，做好酒店内各种电气线路、电气设备和用具、灯具的维修、保养工作。

确保酒店各种电气设备正常运作和使用。

2） 带领和督导电工严格执行各种安全和操作规程，迅速有效完成各种维修、保养任务，并做

好值班记录。

3） 负责申报常用的材料与备件，做好班内考勤登记和上报工作。 素质要求：

1） 基本素质：工作认真踏实、肯干，掌握实际专业技术知识，有团结协作精神。 2） 自然条件：身体健康、无缺陷，男性，26岁以上。 3） 文化程度：技校以上学历，中级技工证以上。

4） 工作经验：四年电气维修经验，有二年酒店工作经历。

5） 特殊要求：劳动部门颁发的“特种行业（电工）作业许可证”或电力部门颁发的“电工进

网作业许可证”。

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