书吧创业计划书(2)

管理理念

1．尊重所有员工的独立人格。

2．进行规划管理，所有员工应尽量服从书吧的利益，全力完成自己的任务。

3．员工间互相监督工作，同时所有员工都可以向书吧提出自己的意见或见解，集体讨论可行性，必须在一个工作日内

得到答复。

四、营造集体氛围：既要书吧纪律的严明，也要关爱员工，让员工感受到来自家的温暖，加强集体凝聚力，提高工作积极性。

4．公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干，为书吧的成功而奋斗。

5．构筑高校文化桥梁，携手追求人生 ---- 是我们的服务理念。

6．适时而生，应需而设 ---- 是我们服务的宗旨。

部门设置与职责

店长

店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时做好书吧与学校，以及书吧与社会的交流工作。

工作内容：

督促全体员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见，综合决策各种工作的运行。代表书吧与学校及其他社会组织进行交流。同时做书吧的战略计划，在一些争执不下的问题中有最终决定权。（初期店长代办人力资源工作，并且主管财务）

人力资源主管

主要职责：

1．人员到职与离职的相关办理。

2．各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理。

3．员工请假，调休假作业，出勤状况，稽查，统计作业。

4．员工考勤，督导并薪资核算。

5．对本店各项工作的纪律检查。

6．做好每次会议的会议记录。

7．做好书吧每次招待知名人士的经验记录，以便下次招待借鉴。

8．协调员工关系，做好员工培训。

财务主管

实行严格的财务管理。实现损益控制的手段是通过“周报表”和“月报表”上的科目审核。审核内容包括销售额，顾客数，顾客平均消费数量，现金超收或不足，收银机的操作错误，亏损，其他营业项目，成本的项目，记时工作人员的工资，电费，水费，网络费等。

损益状况是由每天和每小时实际数据累积起来的，记录数据不允许有任何大的误差：

1．现金的超收和不足只允许0.1%的误差。

2．收银员操作的出错率只允许0.6%，造成的损失不得超过0.3%。

3．财务主管必须每天检查并签字确认一次收银系统打印的营业报表。

我们的财务部管理目标是追求利润最大化，投资目标最大化，满足内部方面的利益。

主要职责：

1．审查，财务预算（包括现金预算，预算资产负债，预算损益等）

2．作出财务预算，策划，业务预算与策划报告。

3．日常记帐，复核，盘点，保管凭证单据与银行帐户，月，季，年度负责财务总结，盘点。

4．每日设收银员1名，由服务员中挑选，每日设一名值班，监督结帐入帐。

工作内容：

1．顾客的消费结算。

2．结算每天，每班的票据，款项和帐单，并编制相应的营业报表。

3．收集，整理，点核店里各处银台的现金收入和转帐票据，并将其送存银行。

4．支付店内各部门报销帐款的现金以及签发各种付款费用。

5．办理同银行的结算事项，处理有关的结算问题，管理银行帐户的收支。

6．准备各项备用金及监督和管理备用金的使用情况。

市场部经理

负责书吧的产品宣传,促销以及促进书吧与消费主体——顾客群体之间的联系。它的工作直接或间接关系着书吧的形

象及客流，销售情况，是个重要的部门。

主要职责：

协助书吧完成销售经营目标，督导员工工作，作好各部门的沟通工作，对客人对书吧服务和食品的评价及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境，推广销售。根据市场情况与不同时期的需要，组织讨论制定销售计划，有特色的书籍及时令饮品的推广计划;参加例会，与各部门建立良好的沟通

关系，互相协作，配合，保证营业工作顺利进行。

以及各种宣传海报的设计，绘画，为各种促销活动出谋划策，及时收集客户调查表并加以统计，进行网页的维护工作，并及时更新网页内容。

工作内容：

市场部的工作包括公关和宣传两方面的工作。

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