高中生物教学设计评比资料物质跨膜运输的实例(2)

设”。 教师图片展示：“成熟植物细胞结构图。” 通过问题的设置，使学生在思考领悟到选择合适实验材料、试剂的重要性。 从实验材料,方法的选择，实验过程，结果分析等一系列探究活动，使学生体验实验设计思路,提高学生的科学思维。 提供信息：①成熟植物细胞具有中央大液泡，占整个细胞很大比例，因此成熟植物细胞内的液体环境主要考虑液泡中的细胞液。 ②原生质层：包括细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。 教师引导，学生作出假设：假设原生质层相当于半透膜，也可以假设细胞壁相当于原生质层，或者假设原生质层、细胞壁两者都相当于半透膜。 各个小组可能会提出不同的假设，应引导学生讲述理由，最后确定一个较合理的假设：原生质层相当于半透膜。 ⑵预测实验结果： 当细胞液浓度 ﹥外界溶液浓度，细胞吸水； 当细胞液浓度 ﹤外界溶液浓度，细胞失水。 教师可以适当补充：细胞液中的水分流失，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩，但由于原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质就会与细胞壁分离开来，也就发生质壁分离。将发生质壁分离的细胞放入清水中时，会发生质壁分离复原。 作出的假设是否正确呢？就需要通过设计实验来验证。 ●设计实验 教师引导学生考虑实验设计上的一些细节问题，例如： ①实验材料、试剂、用具的选择 材料的选择：有颜色的还是没有颜色的，细胞小的还是相对比较大的，为什么？ 试剂的选择：糖水、酒精、醋酸、盐水？（试剂的浓度必须是好控制的，试剂是容易获得的，对细胞是没有伤害的） 实验用具的选择：植物细胞的吸水和失水是一个微观的过程，必须通过什么工具来观察？ 教师提示：洋葱表皮细胞有紫色液泡，而且表皮容易撕取获得。实验过程中细胞应处于生活状态。 ②实验步骤 教师：实验材料、试剂、用具选好了，接下来要考虑整个实验具体的操作步骤。该如何具体操作? 是先把洋葱泡在蔗糖溶液中，10 min后取出做成装片，显微镜下观察；还是先做好装片，再想办法往里加入试剂呢? （先做装片再加试剂好，这样可以在显微镜下观察细胞失水的变化过程。） 实验要点提示： 第一步：用清水制作洋葱鳞片叶表皮的临时装片，先用低倍镜观察。 教师：如何使洋葱鳞片叶表皮细胞处于失水状态？ 第二步：尝试用不同浓度梯度的蔗糖溶液（质量分数为10％、20％、30％、40%、50%）使洋葱表皮细胞发生质壁分离。 教师：如何使它们复原？ 第三步：使洋葱表皮细胞浸润于清水中，观察质壁分离的复原。 ③设计结果记录表 教师引导学生结合自己做出的预期，明确在实验中需要重点观察的内容：细胞壁的位置、原生质层的位置、中央液泡的大小、细胞的大小、细胞液颜色的深浅变化。 试剂 蔗糖溶液 清水 中央液泡的大小 原生质层的位置 细胞大小 要求学生针对探究的问题，以小组为单位设计一份实验方案。 充分发挥学生的主体地位，学生自己能做的事由学生自己完成，教师不要包办。 学生小结有助于知识的条理化、系统化。 第2课时 教师检查学生的实验设计。 学生小组代表展示实验设计内容。 ●进行实验 学生进行实验，教师参与其中，对于学生在实验中出现的问题及时的发现，及时的解决，真正的融入到学生中间去。 ●分析结果，得出结论 做完实验后，我们要对实验结果进行分析，实验结果是否与预期相吻合?是否支持了我们最初的假设?当实验结果与预期不符时，我们要多思考，也不要急于认定假设不成立，要考虑会不会是因为实验操作的不正确导致不能达到预期结果的?会不会有什么干扰因素呢? 各组展示各自的实验结果，描述所观察到的实验现象。 教师及时引导学生思考实验中出现的问题：例如这个实验中，如果开始使用了0. 6 g/mL的蔗糖溶液，很快就观察到了质壁分离，但后来加清水怎么也不能使细胞发生质壁分离复原，能否断定当外界浓度低的时候细胞不能吸水呢?为什么？ （不能，因为蔗糖浓度过高了，导致细胞失水过快而死亡。） 教师：所以无论实验成功也好，失败也好，都要认真分析。根据实验结果得出实验结论，最终师生达成共识，植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。 3、 物质跨膜运输的其他实例 细胞的吸水和失水是水分子顺相对含量的梯度跨膜运输的过程。其他物质呢？ 资料分析：P64 学生讨论 学生：细胞对于物质的输入和输出有选择性。 师生：细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜。 及时反馈，愉悦总结。 练习是使学生掌握知识形成技能发展智力的重要手段，设计练习时尽量地做到科学、合理，体现出一定的层次性和针对性，难易适中，对所学内容进行及时的反馈。 教学内容进行完后给学生一定的时间，反思自己思维中的不足，消化所学知识。然后教师指导学生用概念图的形式进行课堂小结。 六、教学反思 这节课，通过对学生提出问题、作出假设、设计实验、实施实验、分析实验现象等环节的学习训练，一方面提高了学生的生命科学实验探究能力；另一方面丰富了学生的学习方式，变单一的个体学习为接受与体验、研究、发现相结合的小组合作式的学习，强调学生主体参与的同时，更强调同学之间的相互合作，培养学生的合作互助意识，形成学习与交流的合作技能；更重要的是学生初步感受物质进出细胞的具体过程，由宏观的感性认识上升到微观的理性的分析过程中，突破了有可能会出现的理解误区。其次，使学生体会到根据实际情景设计出合理模拟实验来研究问题的思想方法，激发学生积极研究实际生活中的生物现象的热情，逐步形成实事求是、锲而不舍、探索创新的科学态度，提高了学生的科学素养。

本节课设计了较多的学生探究活动，时间和效果较难把握。如条件允许用连堂的两个课时来完成效果更好。

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