食品原料学考前复习要点(重点整理版)(4)

食品原料学考前必备

暴马丁香 薄荷 香薷 兴安杜鹃 佛手柑 含笑花 芦荟 黄金菊 茜草 慈姑 轮叶沙参 桔梗，甘草 马齿苋 黄氏 核桃仁 红花 金银花，银翘 龙胆，柴槲 大黄 丁香薄荷油 车前草 地肤 石竹 萹蓄 苍耳 远志 缬草 党参 接骨木

萜类，酚类 暴马醛酸甲 酯 薄荷脑，酮 薄荷脑使末神经清凉 促进血液循环，香料 牛耳酮 橙花醇， 松油 醇 蒽醌类 茜草苷， 茜草 色素， 蒽醌类 甾醇类 生物碱 沙参皂甙， 甾 醇 杏仁 兴安杜鹃

止咳嗽，哮喘 醒脑，解暑，鼻炎，晕船 饮料，治疗肌肉痉挛

,防 暑，解暑。 止咳 理气，健胃，治疗消化不 良，神经性胃病。 抗衰老，松弛神经，利尿 抗炎症 利尿，治疗浮肿 激活 sod 酶活性 止咳祛痰， 缩短血液凝固 时间，清除自由基 治疗淋病 抗衰老，防止心血管疾 病，抗皮肤真菌 止咳 心脏病 补肾

不饱和 FA,甾 醇

清胆固醇 抗氧化 治感冒 治乙肝 泻肚 解决心情抑郁 炎症，结石

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皮肤病(真菌引起的) 利尿，补肾 肾结石，前列腺炎 风湿 增强智力 止痛 抗衰老 治疗风湿

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