良种繁育(4)

C、数量：一般50~100株 D、田间管理：“最优栽培”，株行距加大，使优良性状充分表现，以利于正确选择。

（2）株行比较

将入选单株种植于株行圃，毎单株种子种一行或数行，优良栽培，田间管理一致。 在各生育阶段对主要性状进行观察鉴定。

选留标准：株行内株间优良整齐，无杂株劣株，株行间在主要性状上表现一致。 从入选株行圃内再选优株，种子混收，下一代种在一株系圃内。

原种生产程序示意图

选择圃

株行圃

株系圃

株系选优提纯法生产原种的程序，由于经过株选、株行比较鉴定、株系比较鉴定三个环节，又称为三级提纯法。

生产的原种经过检验符合要求方可，否则需再次提纯选择。 3、原种的繁殖

原种——原种一代——原种二代——原种三代

思考题

1、建立种子基地的意义。 2 建立种子基地的原则。 3、种子分为哪几级进行繁殖？ 4、简述原种生产方法和程序。

第五章、蔬菜种子的繁殖技术 第一节、蔬菜人工授粉技术

一、人工授粉的意义和方式

人工授粉是指在目的性种子获得过程中，授粉作用不是借助昆虫、风力，而是通过人工操作来完成的。

人工授粉在繁种过程中应用很广，包括：

1、自花授粉和常异花授粉蔬菜的杂交和株间授粉； 2、机械隔离条件下，异花授粉作物自交、杂交等； 3、繁殖十字花科蔬菜自交不亲和系；

4、自然授粉不良情况下的人工辅助授粉。瓜类

人工授粉方式主要有以下几种：

1、自交：同花或同株异花间的交配为自交。一般用于提纯和繁殖自交不亲和系。 2、品种内株间授粉，即混和授粉。

自花授粉蔬菜靠人工完成，异花授粉蔬菜在机械隔离时也需人工来完成。 株间授粉可以是双株间成对进行，也可以是多株混和授粉。

3、有性杂交：指将两个遗传性状不同的植物类型进行有性交配，通过双亲雌雄配子的结合，而产生新的类型。

瓜类、茄果类杂交制种

4、人工辅助授粉：指在自然授粉的基础上再加以人工授粉，即为人工辅助授粉。主要用于瓜类

二、人工授粉操作过程及要点 1、授粉前的准备

授粉工作是一项复杂而细致的工作，授粉前必须有周密计划和充分准备，才能保证授粉工作顺利进行。

A、人工准备:选何种人，选多少合适 B、种株培育：健壮植株，双亲花期同步 C、授粉用具：

a、隔离：隔离袋、纱网 b、消毒：70%酒精 c、去雄：尖头镊子

d、授粉器：毛笔、羽毛、授粉匙、玻璃管授粉器、蜂棒

2、花粉采集、储藏和生活力检验 （1）采粉：采粉前父本严格去杂

授粉前一天下午摘取次日开放的大花蕾，或当天早上刚开的花，带回室内取出花药，摊在硫酸纸或光滑的白纸上晾干，或电灯下烘干，温度不超过30度，亦可在干燥器内干燥，散粉后收集花粉，置于棕色小瓶内避光，放在干燥器内储存。 如番茄??

十字花科自交不亲和系：花粉随用随取 瓜类：采雄花直接授粉

花粉数量充足，但为了结实率，尽量多采集花粉，重复授粉

（2）贮粉:干燥、低温、黑暗

但黄瓜花粉需高湿、适宜温度

一般花粉随取随用，不必长期储存。如父本花期过早或外地采集花粉，必须将花粉放在干燥、低温、黑暗条件下储存，以保持其生活力。

（3）花粉检验：花粉生活力高低影响结实率，因此需用高生活力花粉，新鲜花粉生活力高，一般不需要检验。但为了测定取粉方法、储存方式、储存时间，需进行检验。 A、形态检验法

B、染色法：甲烯兰、醋酸洋红、KI等 C、培养基发芽检验法

D、授粉检验法

3、去雄：花药开裂前，除去雄性器官或杀死花粉，避免自交。 拔雄株：菠菜 去雄花：瓜类 去雄蕊：茄果类 药剂去雄：黄瓜

用尖头镊子将适宜大小的花蕾请轻轻拨开，摘除雄蕊。勿碰伤柱头 去雄要适期，一般花前1~2天

自交不亲和系不去雄；瓜类扎花不去雄

4、授粉：雌蕊成熟后，用授粉工具将事先采集好的花粉抹在柱头上，或直接用已成熟的花药在柱头上摩擦，从而完成授粉作用。授粉时一定要接触柱头，但授粉要轻，不能碰伤柱头。授粉时注意问题如下：

A、授粉适宜时间，上午8~11时，下午2时以后，瓜类仅在开花当天上午，百合科、伞形科在花后2~3天授粉。

B、天气，温暖无风或微风授粉效果最好，干热天授粉效果差，需浇水增湿，雨水冲掉花粉，需重新授粉。

C、授粉后几小时内严禁喷药，黄瓜4小时，番茄7小时 D、授粉后做标记

E、套袋隔离，结束授粉5天去袋，以利果实膨大。 F、去除假杂种

授粉结束后，加强种株田间管理，尤其后期管理，防止植株早衰。注意检查所做标记是否还在，直到种株种果收获。

5、收获：将有标记的果实收获，无标记的另收，淘汰杂株病株。 第二节、提高结实率的主要措施 一、结实率与种子产量的形成

结实率：在采种过程中指坐果率和单果种子粒数两方面。它与种子产量高低有直接的关系。

种子单位面积产量=单位面积株数x单株果数x单果种子粒数x千粒重

在繁种过程中，密度不变，千粒重是常量，只有单株果数和单果种子粒数可变化。哪一个因素对产量影响大，还与蔬菜种类有关。

根据产量构成因素不同，将蔬菜分为两大类： 1、以果数为主的蔬菜：应提高坐果率

（1）果实小，单果种子数很少的，如伞形科、菊科、藜科，还包括瓜类的佛手瓜。提高坐果率是关键

（2）以果数为主，单果种子粒数较少，如百合科、豆科，萝卜，以提高坐果率为主 （3）以果数为主，单果种子粒数较多的，如白菜、甘蓝、芥菜，提高坐果率，也要

提高单果种子数。

2、以单果种子粒数为主的蔬菜：提高单果种子数

（1）单果种子数多，留种部位不严格，坐果多，如番茄、辣椒，提高坐果率，但要提高单果种子数。

（2）坐果少，部位严格，果实大，单果种子数多，如茄子、瓜类，重点提高单果种子数。

二、提高结实率的主要措施

蔬菜单株结实率的高低，除遗传因素（种类、品种之间有明显差异）外，植株（包括花器）本身的生长状况、环境条件、授粉方法和技术等都是重要的影响因素。在采种中，我们应该根据不同种类和品种的要求，采取一定的措施，就能达到提高结实率的目的。

1、协调好种株的生长和发育，改善种株的营养条件。 营养生长、生殖生长 健壮、无病 2、 改善种株花期的环境条件 温度、湿度 硼肥

3、良好的授粉条件 （1）充足花粉

F1制种雌雄配比 瓜类早期雄花少 菠菜雌雄株比 （2）重视传粉昆虫 （3）人工授粉 4、加强授粉后管理

疏花疏果、整枝，肥水管理、防病虫害，防倒伏

三、传粉昆虫的种类及利用

可以传粉的昆虫很多，但是可作为采种利用的昆虫必须具有特殊素质：A、采花性能好；B、粘着性好，采花量多；C、能人工饲育；D、周年利用率高；E、可以少量的利用；F、环境适应性好；G对环境无害。

蜜蜂、丽蝇、条纹花虻、豆小蜂、熊蜂等，以蜜蜂效果最好，为什么？

A、有特殊结构。蜜蜂是所有传粉昆虫种进化程度最高的昆虫，具有专门适应采粉的特殊构造，如花粉刷、花粉栉、花粉耙和花粉筐。周身密生茸毛，全身参与采粉，花粉粒500万粒。从一朵花到另一朵授粉即完成，每天出勤几十次，每次采访百朵花，效率非常高。

B、专一性。仅采访同种植物的花粉及花蜜。

C、可训练性。通过一定的诱导，引诱蜜蜂为需要的植物授粉。 D、数量多。早春，数量多且移动方便。

露地采种利用蜜蜂授粉很方便，只要在采种田周围放置一定数量的蜂群即可。可自己饲养，也可与养蜂场联系，定时来放蜂。

利用蜜蜂进行保护地采种，注意问题如下：

1）蜂群的准备；（2）蜂群的数量，十字花科每亩4~5框蜂，蜂数约1万只，葫芦科每亩2~3框蜂，6千只左右。（3）蜂箱位置，巢门向南，蜂箱放置温室或网室北侧中间。蜂箱高度以箱底与作物顶部持平为宜，以利于蜜蜂活动。如网室高度不够时，应适当降低蜂箱高度，且巢门前留一定的空间。（4）放入时间及管理：

A、种株花开5%以上时放入，花期结束后撤出；B、供水，以满足蜜蜂需水；C、花少时，食物不足，需补充食物（1:1白糖水），以确保蜜蜂活动；D、蜜蜂进入当晚，打开巢门，以适应新环境；E、寒流天气，蜜蜂不活跃，需人工辅助授粉；F、面积不足10平方米，高度低于1.5米，使用蜜蜂效果不好。

第三节、种子质量的降低与防止 一、种子质量指标记分级标准、

种子质量指标可用七个字表示，即纯、净、壮、饱、健、干、色。也就是说，如果种子质量好，除种子遗传纯度高外，还要求该品种的种子干净、饱满、健全、活力高、干燥、色泽好。

1、纯：即纯度。原种不低于98%，生产用种不低于85%，大部分生产用种不低于95%。这是影响种子质量最重要指标。

2、净：即净度。指种子清洁、干净的程度。一般不低于90%，大部分种子不低于98%。在种子销售过程中，它是影响种子商品性的一个很重要指标。 3、壮:以生活力、发芽力（发芽率、发芽势）、活力表示。发芽率原种不低于75%，生产用种不低于70%，大部分蔬菜种子要求达到90%以上。

4、饱:种子充实饱满，千粒重大。主要由种株生长好坏及种子成熟度决定。

5、健：指种子健全、健康程度。用病虫危害率表示，还要看种子脱离后的完整程度。 6、干：干燥，一般要求种子含水量在8%左右。

7、色：种子色泽。它影响种子的商品性，主要受成熟度、脱粒及干燥是否及时、方法是否得当、储藏中温、湿度的高低配合的影响。

种子质量优劣，应根据上述内容综合评定。分级的依据，2007年发布的中华人民共和国国家标准（蔬菜种子）如下：

1、蔬菜种子的分级以品种纯度、净度和发芽率为依据，其中品种纯度为主要定级标准。 2、凡净度、发芽率两项中的一项比品种纯度级别低一级；两项中一项或两项高于品种纯度级别的都按品种纯度等级定级。

3、凡净度、发芽率两项都比品种纯度级别低一级；两项中的一项与品种纯度同级或低一级，另一项比品种纯度级别低两级的，都按品种纯度等级降低一级定级。

4、凡净度、发芽率两项都比品种纯度级别低两级的，按品种纯度等级降两级定级，但两项

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